Celozrnná špaldová múka
Stredný GI
GL 51 na typická šálka (150 g) · GL 34 na 100 g
- Dobrý zdroj vlákniny
- Vysoká glykemická záťaž na porciu
Celozrnná špaldová múka má glykemický index 55, rovnaký ako bežný špaldová múka (55). Jedna typická šálka (150 g) pridá glykemickú záťaž 51.
Aktualizované 4. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Extrémne nízky obsah sacharidov a glykemická záťaž, vďaka čomu je ideálny na zvládanie inzulínovej rezistencie.
Mandľová múka - GL 17.1 na 100 g Vysoký obsah vlákniny a výrazne nižší obsah čistých sacharidov v porovnaní s celozrnnými múkami.
Kokosová múka - GL 4.5 na 100 g Ponúka oveľa vyšší obsah bielkovín a zanedbateľný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Lupinová múka
Formy špaldová múka
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Celozrnná špaldová múka je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 340 kcal |
| Sacharidy | 62 g |
| Cukry (celkom) | 1.3 g |
| Prirodzené | 1.3 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 10 g |
| Rozpustná | 3 g |
| Nerozpustná | 7 g |
| Bielkoviny | 14 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasýtené | 0.4 g |
| Nenasýtené | 2.1 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Dobrý zdroj vlákniny
- Obsahuje mierne množstvo bielkovín
- Vysoká glykemická záťaž na porciu
- Obsahuje lepok, ktorý môže spôsobiť zápal
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Celozrnná špaldová múka?
Celozrnná špaldová múka má glykemický index 55 (Stredný). Jedna typická šálka (150 g) má glykemickú záťaž 51; na 100 g je glykemická záťaž 34.
Je Celozrnná špaldová múka vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Celozrnná špaldová múka má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Mandľová múka.
Ktorá forma špaldová múka má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami špaldová múka v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Žemľa na párok (špaldová múka) (19 na 100 g).
Pozrite si Celozrnná špaldová múka v aplikácii Logi, s vašou porciou.
