Grahamová múka
Stredný GI
GL 64 na šálka (160 g) · GL 40 na 100 g
- Vysoký obsah vlákniny
- Vysoká glykemická záťaž
Grahamová múka má glykemický index 55, nižší ako bežný Hladká múka (85). Jedna šálka (160 g) pridá glykemickú záťaž 64.
Aktualizované 15. 10. 2025 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
Formy Hladká múka
- GI 85 · GL 65 na 100 g
Hladká múka - GI 45 · GL 27 na 100 g high fiber
vysokovláknová múka - Viaczrnná múčna zmesGI 55 · GL 37 na 100 g multigrainblend
- GI 70 · GL 50 na 100 g pink
ružová múka - vysokoproteínová múkaGI 75 · GL 51 na 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 na 100 g self raising
samokysnúca múka - GI 85 · GL 62 na 100 g type 00
Múka typ 00 - +2 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Grahamová múka je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 10 g | 4 |
| 1 šálka | 160 g | 64 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 340 kcal |
| Sacharidy | 72 g |
| Cukry (celkom) | 0.4 g |
| Prirodzené | 0.4 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 12 g |
| Rozpustná | 3.6 g |
| Nerozpustná | 8.4 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasýtené | 0.4 g |
| Nenasýtené | 2.1 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Vysoký obsah vlákniny
- Nízka úroveň spracovania
- Nízky obsah cukru
- Vysoká glykemická záťaž
- Stredný glykemický index
- Vysoký celkový obsah sacharidov
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Grahamová múka?
Grahamová múka má glykemický index 55 (Stredný). Jedna šálka (160 g) má glykemickú záťaž 64; na 100 g je glykemická záťaž 40.
Je Grahamová múka vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Grahamová múka má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Cícerová múka.
Ktorá forma Hladká múka má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Hladká múka v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž vysokovláknová múka (27 na 100 g).
Pozrite si Grahamová múka v aplikácii Logi, s vašou porciou.
