Uvarená ryža
Vysoký GI
GL 31.6 na šálka (158 g) · GL 20 na 100 g
- Nízky obsah tuku
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
Uvarená ryža má glykemický index 73, rovnaký ako bežný Uvarená biela ryža (73). Jedna šálka (158 g) pridá glykemickú záťaž 31.6.
Aktualizované 4. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #168878 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Má extrémne nízky obsah sacharidov a glykemickú záťaž, vďaka čomu je ideálny na zvládanie inzulínovej rezistencie.
jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža) - GL 11 na 100 g Poskytuje výrazne viac vlákniny a bielkovín ako biela ryža, čo spomaľuje vstrebávanie glukózy.
Varená quinoa - GL 31.5 na 100 g Celé otruby a klíčky poskytujú vyšší obsah vlákniny a nižší glykemický vplyv v porovnaní s bielou ryžou.
Čierna ryža (celé zrno)
Formy Uvarená biela ryža
- GI 73 · GL 20 na 100 g
Uvarená biela ryža - GI 50 · GL 12 na 100 g browncooked
Celozrnná hnedá ryža - GI 50 · GL 12 na 100 g wholelong grain
Dlhé zrno hnedá ryža - GI 54 · GL 12 na 100 g wholebrown
Klíčená celozrnná hnedá ryža - Bachelor’s ryžaGI 73 · GL 20 na 100 g značka: bachelors
- GI 73 · GL 20 na 100 g frozen
Mrazená ryža - parená ryžaGI 73 · GL 20 na 100 g steamed
- +14 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Uvarená ryža je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálka | 158 g | 31.6 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 130 kcal |
| Sacharidy | 28 g |
| Cukry (celkom) | 0.1 g |
| Prirodzené | 0.1 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 0.4 g |
| Rozpustná | 0.1 g |
| Nerozpustná | 0.3 g |
| Bielkoviny | 2.7 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Nasýtené | 0.1 g |
| Nenasýtené | 0.2 g |
| Sodík | 1 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízky obsah tuku
- Nízky obsah sodíka
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
- Zanedbateľný obsah vlákniny
- Rýchly nárast hladiny cukru v krvi
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Uvarená ryža?
Uvarená ryža má glykemický index 73 (Vysoký). Jedna šálka (158 g) má glykemickú záťaž 31.6; na 100 g je glykemická záťaž 20.
Je Uvarená ryža vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Uvarená ryža má vysoký glykemický index (73) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža).
Ktorá forma Uvarená biela ryža má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Uvarená biela ryža v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Celozrnná hnedá ryža (12 na 100 g).
Pozrite si Uvarená ryža v aplikácii Logi, s vašou porciou.
