Kórejská omáčka
Stredný GI
GL 19 na 100 g
- Obsahuje mierne množstvo bielkovín
- Vysoký obsah pridaného cukru
Kórejská omáčka má glykemický index 55, vyšší ako bežný Slaná omáčka (45).
Aktualizované 13. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 5 na 100 g Táto náhrada výrazne znižuje glykemickú záťaž z 19 na 5 a zároveň poskytuje podobný chuťový profil vhodný pre jedlá ázijského typu.
Kokosové amíny (s cesnakom a zázvorom) - GL 5 na 100 g S oveľa nižšou glykemickou záťažou 5 v porovnaní s 19 je to vynikajúca alternatíva šetrná k hladine cukru v krvi pre marinády a omáčky.
Kokosové amíny - GL 15 na 100 g Ponúka nižší glykemický index (33 oproti 55) a zníženú glykemickú záťaž (15 oproti 19), čo z neho robí lepšiu voľbu pre tých, ktorí hľadajú tradičný kórejský chuťový profil s menším glykemickým vplyvom.
červená chilli pasta
Formy Slaná omáčka
- GI 45 · GL 5 na 100 g
Slaná omáčka - GI 10 · GL 0.4 na 100 g caperchive
Kapary a pažítková omáčka - GI 10 · GL 1 na 100 g herb
Bylinková omáčka - citrónová omáčka bez cukruGI 20 · GL 1 na 100 g lemonsugar free
- GI 10 · GL 1 na 100 g značka: bitchin_sauce
Originálna Bitchin' omáčka - GI 10 · GL 1 na 100 g parsleyonion
Petržlenovo-cibuľová omáčka - Pikantná omáčka na namáčanieGI 20 · GL 1 na 100 g jaew
- +47 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Kórejská omáčka je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 180 kcal |
| Sacharidy | 35 g |
| Cukry (celkom) | 25 g |
| Prirodzené | 5 g |
| Pridané | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| Rozpustná | 0.3 g |
| Nerozpustná | 0.7 g |
| Bielkoviny | 4 g |
| Tuky | 2 g |
| Nasýtené | 0.3 g |
| Nenasýtené | 1.7 g |
| Sodík | 2500 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Obsahuje mierne množstvo bielkovín
- Nízky obsah nasýtených tukov
- Vysoký obsah pridaného cukru
- Vysoká hustota sodíka
- Vysoká glykemická záťaž
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Kórejská omáčka?
Kórejská omáčka má glykemický index 55 (Stredný) a glykemickú záťaž 19 na 100 g.
Je Kórejská omáčka vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Kórejská omáčka má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Kokosové amíny (s cesnakom a zázvorom).
Ktorá forma Slaná omáčka má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Slaná omáčka v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Kapary a pažítková omáčka (0.4 na 100 g).
Pozrite si Kórejská omáčka v aplikácii Logi, s vašou porciou.
