Kimchi a mäsové knedličky
Stredný GI
GL 15 na 100 g
- Obsahuje fermentovanú zeleninu (kimchi)
- Stredná glykemická záťaž
Kimchi a mäsové knedličky má glykemický index 55, nižší ako bežný Klasická knedľa (65).
Aktualizované 13. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- Blanšírované listy čínskej alebo kučeravej kapustyGL 1 na 100 g Tieto rolky ponúkajú podobný chutný zážitok z jedenia rukami ako knedličky, ale s výrazne nižšou glykemickou záťažou 1 v porovnaní s 15, čo vedie k oveľa menšiemu vplyvu na hladinu cukru v krvi.
- GL 1 na 100 g Tofu koža poskytuje textúru bohatú na bielkoviny podobnú knedličkám s minimálnou glykemickou záťažou 1, čo z nej robí alternatívu k obalom na knedličky na báze obilnín, ktorá je oveľa šetrnejšia k hladine cukru v krvi.
Sušená tofu koža
Formy Klasická knedľa
- GI 65 · GL 21 na 100 g
Klasická knedľa - GI 60 · GL 17 na 100 g goose meat
Kačacie knedličky - GI 55 · GL 18 na 100 g cabbage and mushroom filling
Pirohy s kapustou a hubami - GI 65 · GL 18 na 100 g fried
Vyprážané knedličky - GI 65 · GL 21 na 100 g potato cheese
Pirohy so zemiakmi a syrom - Žemľová knedľaGI 70 · GL 30 na 100 g czech
- GI 70 · GL 31 na 100 g steamed
Parené knedle
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Kimchi a mäsové knedličky je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 185 kcal |
| Sacharidy | 27 g |
| Cukry (celkom) | 2.5 g |
| Prirodzené | 2 g |
| Pridané | 0.5 g |
| Vláknina | 2.2 g |
| Rozpustná | 0.7 g |
| Nerozpustná | 1.5 g |
| Bielkoviny | 7 g |
| Tuky | 5 g |
| Nasýtené | 1.5 g |
| Nenasýtené | 2.5 g |
| Sodík | 420 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Obsahuje fermentovanú zeleninu (kimchi)
- Poskytuje bielkoviny z mäsa
- Stredná glykemická záťaž
- Cesto z priemyselne spracovanej múky
- Vysoký obsah sodíka
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Kimchi a mäsové knedličky?
Kimchi a mäsové knedličky má glykemický index 55 (Stredný) a glykemickú záťaž 15 na 100 g.
Je Kimchi a mäsové knedličky vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Kimchi a mäsové knedličky má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Blanšírované listy čínskej alebo kučeravej kapusty.
Ktorá forma Klasická knedľa má najnižšiu glykemickú záťaž?
Kimchi a mäsové knedličky má najnižšiu glykemickú záťaž zo všetkých foriem Klasická knedľa v tejto databáze (15 na 100 g).
Pozrite si Kimchi a mäsové knedličky v aplikácii Logi, s vašou porciou.
