перловая крупа
Низкий ГИ
ГН 40 на чашка (200 г) · ГН 20 на 100 г
- Низкий гликемический индекс
- Высокое общее содержание углеводов
У перловая крупа гликемический индекс 25, ниже, чем у обычного Ячмень (50). Одна чашка (200 г) добавляет гликемическую нагрузку 40.
Обновлено 4 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 11 на 100 г Он обладает более качественным белковым профилем и меньшей плотностью углеводов по сравнению с перловой крупой.
Варёная киноа - ГН 35 на 100 г Он содержит больше минералов и обеспечивает более благоприятный гликемический отклик, чем очищенный ячмень.
Гречневая крупа - ГН 1 на 100 г Он значительно снижает гликемическую нагрузку и потребление углеводов, что делает его идеальным для контроля инсулинорезистентности.
мелко нарезанная цветная капуста
Формы Ячмень
- GI 50 · ГН 12 на 100 г
Ячмень - GI 28 · ГН 7 на 100 г pilaf
плов из ячменя - GI 28 · ГН 7.9 на 100 г refined
ячмень (цельное зерно, вареный) - вареный ячменьGI 28 · ГН 8 на 100 г cooked
- GI 28 · ГН 8 на 100 г overnight
ячмень, замоченный на ночь - GI 35 · ГН 17 на 100 г roti
Ячменный лаваш - GI 28 · ГН 21 на 100 г roasted
жареный ячмень - +4 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
перловая крупа — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 столовая ложка | 12 g | 2.4 |
| 1 чашка | 200 g | 40 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 352 kcal |
| Углеводы | 77.7 g |
| Сахара (всего) | 0.8 g |
| Природные | 0.8 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 15.6 g |
| Растворимая | 3 g |
| Нерастворимая | 12.6 g |
| Белки | 9.9 g |
| Жиры | 1.2 g |
| Насыщенные | 0.2 g |
| Ненасыщенные | 1 g |
| Натрий | 9 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Низкий гликемический индекс
- Отличное содержание клетчатки
- Высокое общее содержание углеводов
- Более высокая гликемическая нагрузка на порцию
Аллергены
Рецепты с ингредиентом: перловая крупа
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс перловая крупа?
У перловая крупа гликемический индекс 25 (Низкий). Одна чашка (200 г) имеет гликемическую нагрузку 40; на 100 г гликемическая нагрузка 20.
Подходит ли перловая крупа для людей с инсулинорезистентностью?
перловая крупа имеет низкий гликемический индекс (25), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Ячмень имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Ячмень в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у плов из ячменя (7 на 100 г).
Проверьте перловая крупа в приложении Logi с вашей порцией.
