Făină de grâu rafinată
IG ridicat
Încărcătură glicemică 89.1 per cană (137 g) · Încărcătură glicemică 65 la 100 g
- Conținut scăzut de grăsimi
- Indice glicemic și încărcătură glicemică foarte ridicate
Făină de grâu rafinată are un indice glicemic de 85, mai mare decât Făină de grâu albă simplu (75). O cană (137 g) adaugă o încărcătură glicemică de 89.1.
Actualizat la 1 apr. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #168913 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Are un impact glicemic semnificativ mai scăzut și un conținut mai ridicat de grăsimi sănătoase și proteine, fiind ideal pentru gestionarea nivelului de insulină.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Conținutul său ridicat de fibre încetinește digestia și previne creșterile bruște ale glicemiei în comparație cu făina de grâu.
Făină de cocos - Încărcătură glicemică 0.1 la 100 g Este bogat în acizi grași omega-3 și fibre, ceea ce ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină, acționând în același timp ca un liant nutritiv.
Amestec de semințe de in măcinate și apă (ou de in)
Forme de Făină de grâu albă
- GI 75 · Încărcătură glicemică 57 la 100 g
Făină de grâu albă - Făină de grâu fermentatăGI 55 · Încărcătură glicemică 37 la 100 g fermented
- GI 51 · Încărcătură glicemică 37 la 100 g whole
Făină integrală de grâu - GI 55 · Încărcătură glicemică 39 la 100 g sprouted
făină de grâu germinat - Făină de grâu malțificatăGI 65 · Încărcătură glicemică 46 la 100 g malted
- GI 75 · Încărcătură glicemică 47 la 100 g rumali roti
Pâine plată din făină - Făină de grâu de calitatea a douaGI 70 · Încărcătură glicemică 48 la 100 g second grade
- +2 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Făină de grâu rafinată este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 cup, unsifted, dipped | 137 g | 89.1 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 364 kcal |
| Carbohidrați | 76.3 g |
| Zaharuri (total) | 0.3 g |
| Naturale | 0.3 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Solubile | 0.8 g |
| Insolubile | 1.9 g |
| Proteine | 10.3 g |
| Grăsimi | 0.98 g |
| Saturate | 0.16 g |
| Nesaturate | 0.82 g |
| Sodiu | 2 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conține o cantitate moderată de proteine
- Indice glicemic și încărcătură glicemică foarte ridicate
- Densitate nutritivă scăzută după procesare
- Potențial de creștere rapidă a glicemiei
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Făină de grâu rafinată?
Făină de grâu rafinată are un indice glicemic de 85 (Ridicat). O cană (137 g) are o încărcătură glicemică de 89.1; la 100 g încărcătura glicemică este 65.
Este Făină de grâu rafinată bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Făină de grâu rafinată are un indice glicemic ridicat (85) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Făină de migdale.
Ce formă de Făină de grâu albă are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Făină de grâu albă din această bază de date, Făină de grâu fermentată are cea mai mică încărcătură glicemică (37 la 100 g).
Verifică Făină de grâu rafinată în aplicația Logi, cu porția ta.
