Făină de grâu de calitatea a doua
IG ridicat
Încărcătură glicemică 48 la 100 g
- Conține o cantitate de fibre alimentare
- Indice glicemic și încărcătură glicemică ridicate
Făină de grâu de calitatea a doua are un indice glicemic de 70, mai mic decât Făină de grâu albă simplu (75).
Actualizat la 12 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Făina de migdale are un IG semnificativ mai mic (5 față de 70) și o CG mai mică (1 față de 48), ceea ce duce la un impact mult mai redus asupra zahărului din sânge.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 4.5 la 100 g Făina de lupin oferă o sarcină glicemică mult mai mică (2 față de 48) și un IG mai mic (15 față de 70), făcând-o o alegere mult mai stabilă pentru gestionarea glicemiei.
Făină de lupin - Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Făina de cocos oferă o sarcină glicemică mult mai mică (3 față de 48) și un IG mai mic (45 față de 70) în comparație cu făina de grâu.
Făină de cocos - Încărcătură glicemică 25 la 100 g Deși are o CG mai mare decât celelalte opțiuni, făina de năut oferă totuși un IG (44 față de 70) și o CG (25 față de 48) semnificativ mai mici decât făina de grâu.
Făină de năut
Forme de Făină de grâu albă
- GI 75 · Încărcătură glicemică 57 la 100 g
Făină de grâu albă - Făină de grâu fermentatăGI 55 · Încărcătură glicemică 37 la 100 g fermented
- GI 51 · Încărcătură glicemică 37 la 100 g whole
Făină integrală de grâu - GI 55 · Încărcătură glicemică 39 la 100 g sprouted
făină de grâu germinat - Făină de grâu malțificatăGI 65 · Încărcătură glicemică 46 la 100 g malted
- GI 75 · Încărcătură glicemică 47 la 100 g rumali roti
Pâine plată din făină - Făină de grâu cultivatăGI 70 · Încărcătură glicemică 50 la 100 g cultured
- +2 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Făină de grâu de calitatea a doua este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 327 kcal |
| Carbohidrați | 68 g |
| Zaharuri (total) | 0.4 g |
| Naturale | 0.4 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 4 g |
| Solubile | 1.2 g |
| Insolubile | 2.8 g |
| Proteine | 11 g |
| Grăsimi | 1.3 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 1.1 g |
| Sodiu | 2 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conține o cantitate de fibre alimentare
- Oferă proteine vegetale
- Indice glicemic și încărcătură glicemică ridicate
- Procesare moderată
- Densitate scăzută de micronutrienți
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Făină de grâu de calitatea a doua?
Făină de grâu de calitatea a doua are un indice glicemic de 70 (Ridicat) și o încărcătură glicemică de 48 la 100 g.
Este Făină de grâu de calitatea a doua bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Făină de grâu de calitatea a doua are un indice glicemic ridicat (70) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Făină de migdale.
Ce formă de Făină de grâu albă are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Făină de grâu albă din această bază de date, Făină de grâu fermentată are cea mai mică încărcătură glicemică (37 la 100 g).
Verifică Făină de grâu de calitatea a doua în aplicația Logi, cu porția ta.
