Făină de grâu albă
IG ridicat
Încărcătură glicemică 71.5 per cană (125 g) · Încărcătură glicemică 57.2 la 100 g
- Scăzută în zaharuri adăugate
- Indice glicemic foarte ridicat
Făină de grâu albă are un indice glicemic de 75 (Ridicat). O cană (125 g) adaugă o încărcătură glicemică de 71.5.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #168894 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 31.3 la 100 g The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Făină integrală de grâu - Încărcătură glicemică 21.4 la 100 g Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Făină de secară ecologică - Încărcătură glicemică 29 la 100 g Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Făină de ovăz - Încărcătură glicemică 0.3 la 100 g A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Făină de migdale
Forme de Făină de grâu albă
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Făină de grâu albă este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 364 kcal |
| Carbohidrați | 76.31 g |
| Zaharuri (total) | 0.27 g |
| Naturale | 0.3 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Solubile | 0.8 g |
| Insolubile | 1.9 g |
| Proteine | 10.33 g |
| Grăsimi | 0.98 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 0.78 g |
| Sodiu | 2 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Scăzută în zaharuri adăugate
- Sursă de proteină vegetală
- Indice glicemic foarte ridicat
- Sarcină glicemică foarte ridicată
- Conținut scăzut de fibre
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Făină de grâu albă?
Făină de grâu albă are un indice glicemic de 75 (Ridicat). O cană (125 g) are o încărcătură glicemică de 71.5; la 100 g încărcătura glicemică este 57.2.
Este Făină de grâu albă bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Făină de grâu albă are un indice glicemic ridicat (75) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Făină integrală de grâu.
Ce formă de Făină de grâu albă are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Făină de grâu albă din această bază de date, Făină integrală de grâu are cea mai mică încărcătură glicemică (31.3 la 100 g).
Verifică Făină de grâu albă în aplicația Logi, cu porția ta.
