Făină de grâu albă
IG ridicat
Încărcătură glicemică 78.1 per cană (137 g) · Încărcătură glicemică 57 la 100 g
- Conține o cantitate moderată de proteine vegetale
- Încărcătură și indice glicemic ridicat
Făină de grâu albă are un indice glicemic de 75 (Ridicat). O cană (137 g) adaugă o încărcătură glicemică de 78.1.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #168896 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Are un impact glicemic semnificativ mai scăzut și un conținut mai ridicat de grăsimi sănătoase în comparație cu făina de grâu.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Este foarte bogat în fibre, ceea ce încetinește drastic absorbția glucozei.
Făină de cocos - Încărcătură glicemică 4.5 la 100 g Oferă o cantitate mare de proteine și fibre, cu un impact minim asupra nivelului de zahăr din sânge.
Făină de lupin
Forme de Făină de grâu albă
- Făină de grâu fermentatăGI 55 · Încărcătură glicemică 37 la 100 g fermented
- GI 51 · Încărcătură glicemică 37 la 100 g whole
Făină integrală de grâu - GI 55 · Încărcătură glicemică 39 la 100 g sprouted
făină de grâu germinat - Făină de grâu malțificatăGI 65 · Încărcătură glicemică 46 la 100 g malted
- GI 75 · Încărcătură glicemică 47 la 100 g rumali roti
Pâine plată din făină - Făină de grâu de calitatea a douaGI 70 · Încărcătură glicemică 48 la 100 g second grade
- Făină de grâu cultivatăGI 70 · Încărcătură glicemică 50 la 100 g cultured
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Făină de grâu albă este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 cană | 137 g | 78.1 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 364 kcal |
| Carbohidrați | 76.3 g |
| Zaharuri (total) | 0.3 g |
| Naturale | 0.3 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Solubile | 0.8 g |
| Insolubile | 1.9 g |
| Proteine | 10.3 g |
| Grăsimi | 1 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 0.8 g |
| Sodiu | 2 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conține o cantitate moderată de proteine vegetale
- Conținut foarte scăzut de grăsimi saturate
- Încărcătură și indice glicemic ridicat
- Conținut scăzut de fibre în raport cu carbohidrații
- Creșteri rapide ale glicemiei
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Făină de grâu albă?
Făină de grâu albă are un indice glicemic de 75 (Ridicat). O cană (137 g) are o încărcătură glicemică de 78.1; la 100 g încărcătura glicemică este 57.
Este Făină de grâu albă bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Făină de grâu albă are un indice glicemic ridicat (75) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Făină de migdale.
Ce formă de Făină de grâu albă are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Făină de grâu albă din această bază de date, Făină de grâu fermentată are cea mai mică încărcătură glicemică (37 la 100 g).
Verifică Făină de grâu albă în aplicația Logi, cu porția ta.
