pão de centeio 100% (estilo pumpernickel)
IG baixo
CG 6 por fatia típico (30 g) · CG 20 por 100 g
- Elevado teor de fibra alimentar
- Carga glicémica moderada
pão de centeio 100% (estilo pumpernickel) tem um índice glicémico de 50, igual ao do Pão de centeio integral simples (50). Uma fatia típico (30 g) adiciona uma carga glicémica de 6.
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 16 por 100 g Sprouted grains have a lower glycemic load and higher nutrient bioavailability than rye sourdough.
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pão de centeio 100% (estilo pumpernickel) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 8 g |
| Solúvel | 2.4 g |
| Insolúvel | 5.6 g |
| Proteína | 6 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.4 g |
| Insaturada | 2.1 g |
| Sódio | 400 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Elevado teor de fibra alimentar
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Carga glicémica moderada
- Contém glúten
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pão de centeio 100% (estilo pumpernickel)?
pão de centeio 100% (estilo pumpernickel) tem um índice glicémico de 50 (Baixo). Uma fatia típico (30 g) tem uma carga glicémica de 6; por 100 g a carga glicémica é 20.
pão de centeio 100% (estilo pumpernickel) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pão de centeio 100% (estilo pumpernickel) tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Pão de centeio integral com menor carga glicémica?
Entre as formas de Pão de centeio integral nesta base de dados, Massa mãe de centeio fermentada com linhaça tem a menor carga glicémica (14 por 100 g).
Consulte pão de centeio 100% (estilo pumpernickel) na aplicação Logi, com a sua porção.
