Pão de centeio integral
IG baixo
CG 5 por unidade (25 g) · CG 20 por 100 g
- Elevado teor de fibra alimentar
- Carga glicémica moderada
Pão de centeio integral tem um índice glicémico de 50 (Baixo). Uma unidade (25 g) adiciona uma carga glicémica de 5.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172684 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1.5 por 100 g Tem uma carga glicémica significativamente mais baixa e um maior teor de gorduras saudáveis em comparação com o pão de centeio.
Pão sem glúten com linhaça - CG 16 por 100 g As leguminosas proporcionam uma melhor relação proteína/hidratos de carbono e uma libertação de açúcar no sangue mais lenta e estável do que os grãos de centeio.
Pão integral germinado - CG 14 por 100 g Estes são praticamente isentos de hidratos de carbono e fornecem excelentes ácidos gordos essenciais e fibra sem provocar picos nos níveis de insulina.
Pão de sementes de chia
Formas de Pão de centeio integral
- GI 45 · CG 14 por 100 g sourdoughflaxseed
Massa mãe de centeio fermentada com linhaça - Pão BorodinskyGI 50 · CG 20 por 100 g borodinsky
- GI 50 · CG 20 por 100 g sugar free
pão de centeio 100% (estilo pumpernickel) - GI 50 · CG 20 por 100 g with walnuts
Pão de centeio com nozes - GI 50 · CG 20 por 100 g pumpkin seeds
Pão de centeio com sementes de abóbora - pão de centeio de baixo índice glicémicoGI 50 · CG 20 por 100 g low glycemic index
- Pão de centeio dinamarquêsGI 50 · CG 20 por 100 g danish
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão de centeio integral é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 slice, snack-size | 7 g | 1.4 |
| 1 slice, thin | 25 g | 5 |
| 1 slice, regular | 32 g | 6.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 8 g |
| Solúvel | 2.4 g |
| Insolúvel | 5.6 g |
| Proteína | 5.5 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.4 g |
| Insaturada | 2.1 g |
| Sódio | 400 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Elevado teor de fibra alimentar
- Índice glicémico baixo (50)
- Nível de processamento mínimo
- Carga glicémica moderada
- Elevada densidade de hidratos de carbono
- Contém glúten, que pode desencadear inflamação em alguns indivíduos
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão de centeio integral?
Pão de centeio integral tem um índice glicémico de 50 (Baixo). Uma unidade (25 g) tem uma carga glicémica de 5; por 100 g a carga glicémica é 20.
Pão de centeio integral é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão de centeio integral tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Pão de centeio integral com menor carga glicémica?
Entre as formas de Pão de centeio integral nesta base de dados, Massa mãe de centeio fermentada com linhaça tem a menor carga glicémica (14 por 100 g).
Consulte Pão de centeio integral na aplicação Logi, com a sua porção.
