pão integral de centeio (100% farinha integral de centeio)
IG baixo
CG 6 por fatia típico (30 g) · CG 20 por 100 g
- Elevado teor de fibra (incluindo fibra solúvel)
- Carga glicémica moderada
pão integral de centeio (100% farinha integral de centeio) tem um índice glicémico de 50, igual ao do Pão de centeio integral simples (50). Uma fatia típico (30 g) adiciona uma carga glicémica de 6.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1.5 por 100 g Tem uma carga glicémica significativamente mais baixa e um maior teor de gorduras saudáveis em comparação com o pão de centeio.
Pão sem glúten com linhaça - CG 16 por 100 g As leguminosas proporcionam uma melhor relação proteína/hidratos de carbono e uma libertação de açúcar no sangue mais lenta e estável do que os grãos de centeio.
Pão integral germinado - CG 14 por 100 g Estes são praticamente isentos de hidratos de carbono e fornecem excelentes ácidos gordos essenciais e fibra sem provocar picos nos níveis de insulina.
Pão de sementes de chia
Formas de Pão de centeio integral
- GI 50 · CG 20 por 100 g
Pão de centeio integral - GI 45 · CG 14 por 100 g sourdoughflaxseed
Massa mãe de centeio fermentada com linhaça - Pão BorodinskyGI 50 · CG 20 por 100 g borodinsky
- GI 50 · CG 20 por 100 g sugar free
pão de centeio 100% (estilo pumpernickel) - GI 50 · CG 20 por 100 g with walnuts
Pão de centeio com nozes - GI 50 · CG 20 por 100 g pumpkin seeds
Pão de centeio com sementes de abóbora - pão de centeio de baixo índice glicémicoGI 50 · CG 20 por 100 g low glycemic index
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Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
pão integral de centeio (100% farinha integral de centeio) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 8 g |
| Solúvel | 2.4 g |
| Insolúvel | 5.6 g |
| Proteína | 5.5 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 2.2 g |
| Sódio | 400 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Elevado teor de fibra (incluindo fibra solúvel)
- Nível mínimo de processamento
- Carga glicémica moderada
- Teor significativo de hidratos de carbono líquidos
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pão integral de centeio (100% farinha integral de centeio)?
pão integral de centeio (100% farinha integral de centeio) tem um índice glicémico de 50 (Baixo). Uma fatia típico (30 g) tem uma carga glicémica de 6; por 100 g a carga glicémica é 20.
pão integral de centeio (100% farinha integral de centeio) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pão integral de centeio (100% farinha integral de centeio) tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Pão de centeio integral com menor carga glicémica?
Entre as formas de Pão de centeio integral nesta base de dados, Massa mãe de centeio fermentada com linhaça tem a menor carga glicémica (14 por 100 g).
Consulte pão integral de centeio (100% farinha integral de centeio) na aplicação Logi, com a sua porção.
