Massa seca
IG médio
CG 45 por 100 g
- Fonte de hidratos de carbono complexos
- Carga glicémica elevada
Massa seca tem um índice glicémico de 60, superior ao do Massa simples (55).
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 0.5 por 100 g Os noodles de curgete oferecem uma redução massiva na carga glicémica de 45 para 0,5, minimizando significativamente o pico de açúcar no sangue após a refeição.
Curgete espiralizada - CG 2 por 100 g A abóbora esparguete proporciona uma carga glicémica muito mais baixa de 2 em comparação com 45, ajudando a manter níveis de glicose no sangue mais estáveis.
abóbora espaguete - CG 6 por 100 g O esparguete de edamame é uma alternativa rica em proteínas e com menor índice glicémico que reduz a carga glicémica de 45 para 6.
massa de edamame - CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico oferece uma carga glicémica mais moderada de 19, o que representa uma melhoria substancial em relação aos 45 encontrados na massa seca.
Fusilli de grão-de-bico
Formas de Massa
- GI 55 · CG 14 por 100 g
Massa - GI 5 · CG 0.1 por 100 g low sodium
Massa baixa em hidratos de carbono - massa para sopaGI 60 · CG 8 por 100 g soup
- massa instant cozidaGI 73 · CG 15 por 100 g instantcooked
- GI 58 · CG 16 por 100 g chinese
massa chinesa - massa fritaGI 60 · CG 17 por 100 g fried
- GI 70 · CG 20 por 100 g boiled
Massa vertida - +4 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Massa seca é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 360 kcal |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 10 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.2 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Fonte de hidratos de carbono complexos
- Contém alguma proteína
- Carga glicémica elevada
- Baixo teor de fibra
- Moderadamente processado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa seca?
Massa seca tem um índice glicémico de 60 (Moderado) e uma carga glicémica de 45 por 100 g.
Massa seca é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa seca tem um índice glicémico médio (60). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Curgete espiralizada.
Qual a forma de Massa com menor carga glicémica?
Entre as formas de Massa nesta base de dados, Massa baixa em hidratos de carbono tem a menor carga glicémica (0.1 por 100 g).
Consulte Massa seca na aplicação Logi, com a sua porção.
