ervilhas secas
Logi · Gestão da resistência à insulina
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ervilhas secas tem um índice glicémico de 22, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 13 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, ervilhas secas classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
ervilhas secas é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ conteúdo muito elevado de fibra
- ✓ baixo índice glicémico
- ✓ alto teor de proteína
- ✗ carga glicémica moderada
- ✗ teor relativamente elevado de hidratos de carbono
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 340 kcal |
| Hidratos de carbono | 60g |
| Açúcares (total) | 3.5g |
| Naturais | 3.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 25g |
| Solúvel | 7.5g |
| Insolúvel | 17.5g |
| Proteína | 23g |
| Gordura | 1.2g |
| Saturada | 0.2g |
| Insaturada | 1g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de ervilhas secas?
ervilhas secas tem um índice glicémico de 22, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 13 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
ervilhas secas é adequado para pessoas com resistência à insulina?
ervilhas secas tem um índice glicémico baixo (22), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que ervilhas secas afecta o açúcar no sangue?
ervilhas secas tem uma carga glicémica de 13 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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