baguete de centeio
IG médio
CG 28 por 100 g
- teor moderado de fibra
- carga glicémica moderada
baguete de centeio tem um índice glicémico de 58, inferior ao do Baguete clássica simples (95).
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 16 por 100 g O pão de cereais germinados oferece uma carga glicémica significativamente mais baixa (16 vs 28), mantendo uma textura e perfil de utilização semelhantes aos de uma baguete.
Pão integral germinado - CG 8 por 100 g O pão achatado de grão-de-bico proporciona uma carga glicémica muito mais baixa (8 vs 28) e serve como uma alternativa saciante e rica em nutrientes para sanduíches ou para mergulhar.
socca - CG 2.7 por 100 g As bolachas de linhaça oferecem uma redução drástica no impacto glicémico (GL 2 vs 28) e são um excelente substituto estaladiço para snacks à base de pão.
bolachas de linhaça
Formas de Baguete clássica
- GI 95 · CG 53 por 100 g
Baguete clássica - GI 55 · CG 26 por 100 g brown
Baguete integral - Baguette de ervasGI 70 · CG 28 por 100 g herb
- GI 65 · CG 31 por 100 g buckwheat
baguete de trigo sarraceno - GI 70 · CG 32 por 100 g garlic
baguete de alho - GI 75 · CG 40 por 100 g tiger
Baguete tigre - baguete rústicaGI 75 · CG 41 por 100 g rustic
- +1 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
baguete de centeio é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 250 kcal |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 5.5 g |
| Solúvel | 1.7 g |
| Insolúvel | 3.8 g |
| Proteína | 7.5 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.4 g |
| Insaturada | 2.1 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- teor moderado de fibra
- índice glicémico mais baixo do que o pão branco
- carga glicémica moderada
- produto de cereais processado
- contém sal adicionado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de baguete de centeio?
baguete de centeio tem um índice glicémico de 58 (Moderado) e uma carga glicémica de 28 por 100 g.
baguete de centeio é adequado para pessoas com resistência à insulina?
baguete de centeio tem um índice glicémico médio (58). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Pão integral germinado.
Qual a forma de Baguete clássica com menor carga glicémica?
Entre as formas de Baguete clássica nesta base de dados, Baguete integral tem a menor carga glicémica (26 por 100 g).
Consulte baguete de centeio na aplicação Logi, com a sua porção.
