Skyr
IG baixo
CG 3.3 por xícara (227 g) · CG 1.4 por 100 g
- Cerca de 11 g de proteína por 100 g por apenas 62 kcal
- Contém lactose: cerca de 4 g de açúcar do leite por 100 g
Skyr tem índice glicêmico de 36 (Baixo). Uma xícara (227 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.3.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.4 por 100 g Nonfat Greek yogurt is the closest match: strained, about 10 g protein and 59 kcal per 100 g.
queijo cottage com baixo teor de gordura - CG 1.2 por 100 g Low-fat quark is thick and spoonable like skyr, with about 12 g protein per 100 g.
Quark magro - CG 1 por 100 g Cottage cheese gives a similar 11 g protein per 100 g and suits bowls, dips and bread.
queijo cottage - CG 1.7 por 100 g Plain yogurt has the same calories and live cultures if skyr is not at hand, with less protein.
Iogurte natural
Formas de Skyr
- skyr zero lactoseGI 36 · CG 1 por 100 g lactose free
- Skyr de cocoGI 40 · CG 2.6 por 100 g coconut
- GI 45 · CG 3 por 100 g peach
Skyr de pêssego - GI 45 · CG 4 por 100 g blueberry
iogurte de mirtilo - Skyr sabor tiramisuGI 45 · CG 4 por 100 g coffee
- GI 45 · CG 5 por 100 g caramel
Skyr de caramelo - GI 45 · CG 5 por 100 g mango
Skyr manga maracujá
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Skyr é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.2 |
| 1 container (150 g) | 150 g | 2.2 |
| 1 container (6 oz) | 170 g | 2.4 |
| 1 cup | 227 g | 3.3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 62 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Açúcares (total) | 4 g |
| Naturais | 4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 40 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Cerca de 11 g de proteína por 100 g por apenas 62 kcal
- Quase sem gordura: cerca de 0,2 g de gordura por 100 g
- Baixa carga glicêmica: cerca de 1,4 por 100 g
- Contém lactose: cerca de 4 g de açúcar do leite por 100 g
- Skyrs saborizados contêm açúcar adicionado: geralmente 7–10 g de carboidratos por 100 g em vez de 4
- Não contém fibras alimentares
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Skyr?
Skyr tem índice glicêmico de 36 (Baixo). Uma xícara (227 g) tem carga glicêmica de 3.3; por 100 g a carga glicêmica é 1.4.
Skyr é bom para pessoas com resistência à insulina?
Skyr tem baixo índice glicêmico (36), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Skyr tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Skyr neste banco de dados, skyr zero lactose tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja Skyr no app Logi, com sua porção.
