Repolho ralado
IG baixo
CG 0.2 por unidade (23 g) · CG 1 por 100 g
- carga glicêmica muito baixa
- baixo teor de proteína
Repolho ralado tem índice glicêmico de 10, igual ao Repolho simples (10). Uma unidade (23 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.2.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169975 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de Repolho
- GI 10 · CG 1 por 100 g
Repolho - GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
repolho assado - GI 10 · CG 1 por 100 g white
repolho branco - repolho cozidoGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- repolho grelhadoGI 10 · CG 1 por 100 g grilled
- GI 15 · CG 1 por 100 g cookedyoung
Repolho jovem salteado - GI 10 · CG 1 por 100 g purple
repolho roxo - +14 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Repolho ralado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 leaf | 15 g | 0.2 |
| 1 leaf, medium | 23 g | 0.2 |
| 1 leaf, large | 33 g | 0.3 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.7 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.9 |
| 1 head, small (about 4-1/2" dia) | 714 g | 7.1 |
| 1 head, medium (about 5-3/4" dia) | 908 g | 9.1 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 25 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
| Açúcares (total) | 3.2 g |
| Naturais | 3.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 1.3 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.01 g |
| Sódio | 18 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- carga glicêmica muito baixa
- alto teor de água para saciedade
- boa fonte de fibras alimentares
- baixo teor de proteína
- falta densidade significativa de micronutrientes em comparação com folhas verdes mais escuras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Repolho ralado?
Repolho ralado tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma unidade (23 g) tem carga glicêmica de 0.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Repolho ralado é bom para pessoas com resistência à insulina?
Repolho ralado tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Repolho tem a menor carga glicêmica?
Repolho ralado tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Repolho neste banco de dados (1 por 100 g).
Veja Repolho ralado no app Logi, com sua porção.
