Farinha de trigo de segunda classe
IG alto
CG 48 por 100 g
- Contém um pouco de fibra alimentar
- Alto índice e carga glicêmica
Farinha de trigo de segunda classe tem índice glicêmico de 70, menor que o Farinha de trigo branca simples (75).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa tem um IG (5 vs 70) e uma CG (1 vs 48) significativamente menores, levando a um impacto muito menor no açúcar no sangue.
Farinha de amêndoas - CG 4.5 por 100 g A farinha de tremoço oferece uma carga glicêmica (2 vs 48) e um IG (15 vs 70) muito menores, tornando-a uma escolha muito mais estável para o controle da glicose no sangue.
farinha de lupino - CG 17.1 por 100 g A farinha de coco oferece uma carga glicêmica muito menor (3 vs 48) e um IG mais baixo (45 vs 70) em comparação com a farinha de trigo.
farinha de coco - CG 25 por 100 g Embora tenha uma CG mais alta do que as outras opções, a farinha de grão-de-bico ainda oferece um IG (44 vs 70) e uma CG (25 vs 48) significativamente menores do que a farinha de trigo.
Farinha de grão-de-bico
Formas de Farinha de trigo branca
- GI 75 · CG 57 por 100 g
Farinha de trigo branca - Farinha de trigo fermentadaGI 55 · CG 37 por 100 g fermented
- GI 51 · CG 37 por 100 g whole
Farinha de trigo integral - GI 55 · CG 39 por 100 g sprouted
farinha de trigo germinada - Farinha de trigo maltadaGI 65 · CG 46 por 100 g malted
- GI 75 · CG 47 por 100 g rumali roti
pão sírio - Farinha de trigo fermentadaGI 70 · CG 50 por 100 g cultured
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Farinha de trigo de segunda classe é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 327 kcal |
| Carboidratos | 68 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.8 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras | 1.3 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.1 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém um pouco de fibra alimentar
- Fornece proteína vegetal
- Alto índice e carga glicêmica
- Processamento moderado
- Baixa densidade de micronutrientes
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Farinha de trigo de segunda classe?
Farinha de trigo de segunda classe tem índice glicêmico de 70 (Alto) e carga glicêmica de 48 por 100 g.
Farinha de trigo de segunda classe é bom para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de trigo de segunda classe tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de Farinha de trigo branca tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Farinha de trigo branca neste banco de dados, Farinha de trigo fermentada tem a menor carga glicêmica (37 por 100 g).
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