Farinha de trigo maltada
IG médio
CG 46 por 100 g
- Boa fonte de fibras alimentares
- Alta carga glicêmica
Farinha de trigo maltada tem índice glicêmico de 65, menor que o Farinha de trigo branca simples (75).
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Possui um impacto glicêmico significativamente menor e um teor mais alto de gorduras saudáveis em comparação com a farinha de trigo maltada.
Farinha de amêndoas - CG 17.1 por 100 g É extremamente rica em fibras e tem uma carga glicêmica muito menor, tornando-a melhor para o controle da glicemia.
farinha de coco - CG 4.5 por 100 g É praticamente livre de carboidratos líquidos e proporciona uma resposta insulínica muito mais estável do que as farinhas à base de trigo.
farinha de lupino
Formas de Farinha de trigo branca
- GI 75 · CG 57 por 100 g
Farinha de trigo branca - Farinha de trigo fermentadaGI 55 · CG 37 por 100 g fermented
- GI 51 · CG 37 por 100 g whole
Farinha de trigo integral - GI 55 · CG 39 por 100 g sprouted
farinha de trigo germinada - GI 75 · CG 47 por 100 g rumali roti
pão sírio - Farinha de trigo de segunda classeGI 70 · CG 48 por 100 g second grade
- Farinha de trigo fermentadaGI 70 · CG 50 por 100 g cultured
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Farinha de trigo maltada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 70 g |
| Açúcares (total) | 4 g |
| Naturais | 4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 7 g |
| Solúveis | 2.1 g |
| Insolúveis | 4.9 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Boa fonte de fibras alimentares
- Teor moderado de proteína
- Alta carga glicêmica
- Alto índice glicêmico
- Farinha de grãos altamente processada
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Farinha de trigo maltada?
Farinha de trigo maltada tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 46 por 100 g.
Farinha de trigo maltada é bom para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de trigo maltada tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de Farinha de trigo branca tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Farinha de trigo branca neste banco de dados, Farinha de trigo fermentada tem a menor carga glicêmica (37 por 100 g).
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