Kalafior
Niski IG
ŁG 5.5 na sztuka (545 g) · ŁG 1 na 100 g
- Ekstremalnie niski ładunek glikemiczny
- Niska gęstość białka
Kalafior ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna sztuka (545 g) dodaje ładunek glikemiczny 5.5.
Zrecenzowano 6 sie 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #2685573 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Formy Kalafior
- GI 15 · ŁG 1 na 100 g steamed
Gotowana kalafior - gotowany kalafiorGI 15 · ŁG 1 na 100 g boiled
- gotowany kalafiorGI 15 · ŁG 1 na 100 g cooked
- GI 15 · ŁG 1 na 100 g mashedbites
Kalafior - GI 15 · ŁG 1 na 100 g purple
Kalafior fioletowy - kalafior marynowany z ziołamiGI 15 · ŁG 1 na 100 g pickledherb
- GI 20 · ŁG 1 na 100 g hash brown bake
Kalafiorowa zapiekanka
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Kalafior to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 kubek | 100 g | 1 |
| 1 medium head | 545 g | 5.5 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 25 kcal |
| Węglowodany | 5 g |
| Cukry (wszystkie) | 1.9 g |
| Naturalne | 1.9 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2 g |
| Rozpuszczalny | 0.6 g |
| Nierozpuszczalny | 1.4 g |
| Białko | 1.9 g |
| Tłuszcze | 0.3 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.1 g |
| Sód | 30 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Ekstremalnie niski ładunek glikemiczny
- Wysoka zawartość wody wspomagająca nawodnienie
- Wszechstronny niskowęglowodanowy zamiennik warzyw
- Niska gęstość białka
- Niski profil mikroelementów w porównaniu do innych warzyw kapustnych
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy ze składnikiem: Kalafior
-
Miska bibimbap z ryżem z kalafiora i jajkiem z gochujang 35 min · 11 składników · średni -
Placki z kalafiora o niskim indeksie glikemicznym z awokado 33 min · 9 składników · łatwy -
Sałatka z pieczonego kalafiora, dzikiego ryżu i soczewicy 60 min · 11 składników · średni -
Tabbouleh z kalafiora o niskim indeksie glikemicznym ze świeżymi ziołami 15 min · 10 składników · łatwy -
Zupa krem z pieczonych marchewek z kalafiorem o niskim indeksie glikemicznym 65 min · 12 składników · łatwy -
Zupa z kurczakiem i ryżem kalafiorowym o niskim indeksie glikemicznym 32 min · 10 składników · łatwy -
Lohikeitto o Niskim IG: Fińska Kremowa Zupa Łososiowa 45 min · 16 składników · średni -
Meksykańskie duszone kurczak o niskim indeksie glikemicznym 45 min · 10 składników · średni -
Miska z pieczonego kalafiora w stylu śródziemnomorskim z sosem tahini 45 min · 17 składników · łatwy -
Pieczony kalafior o niskim indeksie glikemicznym z międzynarodowymi wariantami przypraw 40 min · 16 składników · łatwy
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Kalafior?
Kalafior ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna sztuka (545 g) ma ładunek glikemiczny 5.5; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 1.
Czy Kalafior jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Kalafior ma niski indeks glikemiczny (15), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Kalafior ma najniższy ładunek glikemiczny?
Kalafior ma najniższy ładunek glikemiczny spośród wszystkich form Kalafior w tej bazie (1 na 100 g).
Sprawdź Kalafior w aplikacji Logi, z własną porcją.
