zuurdesembroodbakje
Lage GI
GL 31.2 per typische stuk (120 g) · GL 26 per 100 g
- matige glycemische index
- matige tot hoge glycemische belasting
zuurdesembroodbakje heeft een glycemische index van 54, gelijk aan gewone zuurdesembrood (54). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 31.2 toe.
Bijgewerkt op 14 jan 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 29.3 per 100 g Much lower glycemic load and higher soluble fiber content, making it better for blood sugar control.
volkoren roggebroodcrisp - GL 16 per 100 g Sprouted grains lower glycemic response and provide more fiber and micronutrients than regular sourdough.
ontkiemd volkorenbrood - GL 25 per 100 g Chickpea flour has a lower glycemic impact, higher protein, and more fiber, supporting improved insulin sensitivity.
Kikkererwtenmeel
Vormen van zuurdesembrood
- GI 54 · GL 27.5 per 100 g
zuurdesembrood - Zuurdesem eiwitbroodGI 50 · GL 16 per 100 g high protein
- Volkoren zuurdesembrood met natuurlijke amandel- of pindakaasGI 50 · GL 17.5 per 100 g whole
- GI 50 · GL 21 per 100 g 100 percent rye
100% rogge zuurdesembrood - GI 53 · GL 23 per 100 g seeded
zaadjes zuurdesembrood snee - zuurdesembroodGI 54 · GL 26 per 100 g baked
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
zuurdesembroodbakje is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 240 kcal |
| Koolhydraten | 48 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 1.5 g |
| Verzadigd | 0.3 g |
| Onverzadigd | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- matige glycemische index
- bevat vezels en eiwitten
- minimaal bewerkt
- matige tot hoge glycemische belasting
- matig natriumgehalte
- lage hoeveelheid oplosbare vezels
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van zuurdesembroodbakje?
zuurdesembroodbakje heeft een glycemische index van 54 (Laag). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 31.2; per 100 g is de glycemische lading 26.
Is zuurdesembroodbakje goed voor mensen met insulineresistentie?
zuurdesembroodbakje heeft een lage glycemische index (54), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van zuurdesembrood heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van zuurdesembrood in deze database heeft Zuurdesem eiwitbrood de laagste glycemische lading (16 per 100 g).
Bekijk zuurdesembroodbakje in de Logi-app, met jouw portie.
