zuurdesem muffin
Gemiddelde GI
GL 34.8 per typische stuk (120 g) · GL 29 per 100 g
- matig eiwitgehalte
- hoge glycemische belasting
zuurdesem muffin heeft een glycemische index van 65, lager dan gewone Muffin (70). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 34.8 toe.
Bijgewerkt op 20 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Muffin
- GI 70 · GL 38 per 100 g
Muffin - Zelfgemaakte lijnzaadmuffinGI 15 · GL 1.5 per 100 g flaxseed meal
- GI 28 · GL 8 per 100 g almond flourcarrot
Amandelmeel wortelmuffin (zonder toegevoegde suiker) - GI 45 · GL 14 per 100 g zucchiniwalnut
Volkoren courgette walnoot muffin (met fruit gezoet) - GI 45 · GL 17 per 100 g wholegrain oat
Gebakken muffins met volkoren haver, kaneel en stevia/fruitpuree - GI 60 · GL 30 per 100 g carrot
wortelmuffin - GI 68 · GL 37 per 100 g lemonpoppy seed
Citroen maanzaad mini muffin - +1 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
zuurdesem muffin is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 270 kcal |
| Koolhydraten | 45 g |
| Suikers (totaal) | 10 g |
| Natuurlijk | 3 g |
| Toegevoegd | 7 g |
| Vezels | 2 g |
| Oplosbaar | 0.6 g |
| Onoplosbaar | 1.4 g |
| Eiwit | 6 g |
| Vet | 7 g |
| Verzadigd | 2 g |
| Onverzadigd | 5 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- matig eiwitgehalte
- bevat wat onverzadigd vet
- hoge glycemische belasting
- veel toegevoegde suikers
- weinig vezels
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van zuurdesem muffin?
zuurdesem muffin heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 34.8; per 100 g is de glycemische lading 29.
Is zuurdesem muffin goed voor mensen met insulineresistentie?
zuurdesem muffin heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is volkoren muffin.
Welke vorm van Muffin heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Muffin in deze database heeft Zelfgemaakte lijnzaadmuffin de laagste glycemische lading (1.5 per 100 g).
Bekijk zuurdesem muffin in de Logi-app, met jouw portie.
