witte champignons
Lage GI
GL 0.2 per stuk (18 g) · GL 1 per 100 g
- Zeer lage glycemische last
- Laag vezelgehalte in vergelijking met andere groenten
witte champignons heeft een glycemische index van 10 (Laag). Eén stuk (18 g) voegt een glycemische lading van 0.2 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #2003601 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van witte champignons
- GI 10 · GL 0.4 per 100 g roasted
geroosterde champignons - GI 10 · GL 1 per 100 g brown
Bruine champignons - GI 10 · GL 1 per 100 g fried
Champignons gebakken in minimale olie - GI 15 · GL 1 per 100 g cannedin olive oil
Champignons in olijfolie - Gegrilde champignons met extra vierge olijfolieGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- gekookte champignonsGI 10 · GL 1 per 100 g boiled
- GI 10 · GL 1 per 100 g cooked
gekookte paddenstoel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
witte champignons is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 medium (approx. 2" diameter) | 18 g | 0.2 |
| 1 kop | 70 g | 0.7 |
| 1 serving (approx. 3 oz) | 85 g | 0.9 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 22 kcal |
| Koolhydraten | 3.3 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1 g |
| Oplosbaar | 0.3 g |
| Onoplosbaar | 0.7 g |
| Eiwit | 3.1 g |
| Vet | 0.3 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.15 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische last
- Hoog watergehalte en lage calorische dichtheid
- Laag vezelgehalte in vergelijking met andere groenten
- Lage algehele micronutriëntendichtheid in vergelijking met donkerdere variëteiten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met witte champignons
-
Parelgort risotto met kip en wilde paddenstoelen 60 min · 13 ingrediënten · gemiddeld -
Hartige laagglygemische rundvlees- en gerststoofpot 110 min · 21 ingrediënten · gemiddeld -
Volkorentarwe fettuccine met gesauteerde snijbiet en champignons (lage glycemische index) 35 min · 8 ingrediënten · makkelijk -
Gegrilde groenten met balsamico en kruidenmarinade 30 min · 13 ingrediënten · makkelijk -
Laagglychemische wilde rijst & geroosterde wortelgroenten bowl met kruiden-krokante kip 75 min · 15 ingrediënten · gemiddeld -
Laagglygemische champignon- en parelgortsoep 70 min · 12 ingrediënten · gemiddeld -
Laag-glycemische pompoenringen gevuld met champignons 70 min · 7 ingrediënten · gemiddeld -
Gegrilde kippenpasta met witte bonen en champignons (laag glycemisch) 40 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Laagglykemische met kalkoen gevulde delicata pompoen met tahini 60 min · 15 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van witte champignons?
witte champignons heeft een glycemische index van 10 (Laag). Eén stuk (18 g) heeft een glycemische lading van 0.2; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is witte champignons goed voor mensen met insulineresistentie?
witte champignons heeft een lage glycemische index (10), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van witte champignons heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van witte champignons in deze database heeft geroosterde champignons de laagste glycemische lading (0.4 per 100 g).
Bekijk witte champignons in de Logi-app, met jouw portie.
