verrijkt tarwemeel
Hoge GI
GL 78 per kop (120 g) · GL 65 per 100 g
- matig eiwitgehalte
- zeer hoge glycemische index
verrijkt tarwemeel heeft een glycemische index van 85, hoger dan gewone Witte tarwebloem (75). Eén kop (120 g) voegt een glycemische lading van 78 toe.
Bijgewerkt op 20 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g It has a much lower glycemic load and higher fiber content, making it better for blood sugar control.
Amandelmeel - GL 37 per 100 g It has a lower glycemic index and higher fiber than unbleached wheat flour, supporting better glycemic management.
Volkoren tarwemeel - GL 25 per 100 g It provides more fiber and protein, leading to slower glucose absorption and improved insulin response.
Kikkererwtenmeel
Vormen van Witte tarwebloem
- GI 75 · GL 57 per 100 g
Witte tarwebloem - Gefermenteerde tarwebloemGI 55 · GL 37 per 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 per 100 g whole Volkoren tarwemeel
- GI 55 · GL 39 per 100 g sprouted
ontkiemde tarwebloem - Gemoute tarwebloemGI 65 · GL 46 per 100 g malted
- GI 75 · GL 47 per 100 g rumali roti
platbrood - Tarwebloem van de tweede graadGI 70 · GL 48 per 100 g second grade
- +2 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
verrijkt tarwemeel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 eetlepel | 8 g | 4.9 |
| 1 kop | 120 g | 78 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 364 kcal |
| Koolhydraten | 76.2 g |
| Suikers (totaal) | 0.3 g |
| Natuurlijk | 0.3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.7 g |
| Oplosbaar | 0.54 g |
| Onoplosbaar | 2.16 g |
| Eiwit | 10.3 g |
| Vet | 1 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 0.8 g |
| Natrium | 2 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- matig eiwitgehalte
- bevat wat vezels
- zeer hoge glycemische index
- hoge glycemische belasting
- lage vezelinhoud vergeleken met volkoren granen
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van verrijkt tarwemeel?
verrijkt tarwemeel heeft een glycemische index van 85 (Hoog). Eén kop (120 g) heeft een glycemische lading van 78; per 100 g is de glycemische lading 65.
Is verrijkt tarwemeel goed voor mensen met insulineresistentie?
verrijkt tarwemeel heeft een hoge glycemische index (85) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Welke vorm van Witte tarwebloem heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Witte tarwebloem in deze database heeft Gefermenteerde tarwebloem de laagste glycemische lading (37 per 100 g).
Bekijk verrijkt tarwemeel in de Logi-app, met jouw portie.
