Witte tarwebloem
Hoge GI
GL 71.5 per kop (125 g) · GL 57.2 per 100 g
- laag in toegevoegde suikers
- zeer hoge glycemische index
Witte tarwebloem heeft een glycemische index van 75 (Hoog). Eén kop (125 g) voegt een glycemische lading van 71.5 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #168894 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 31.3 per 100 g The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Volkoren tarwemeel - GL 21.4 per 100 g Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Biologische roggemeel - GL 29 per 100 g Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Havermeel - GL 0.3 per 100 g A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Amandelmeel
Vormen van Witte tarwebloem
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Witte tarwebloem is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 364 kcal |
| Koolhydraten | 76.31 g |
| Suikers (totaal) | 0.27 g |
| Natuurlijk | 0.3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.7 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.9 g |
| Eiwit | 10.33 g |
| Vet | 0.98 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 0.78 g |
| Natrium | 2 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- laag in toegevoegde suikers
- bron van plantaardige eiwitten
- zeer hoge glycemische index
- zeer hoge glycemische belasting
- laag vezelgehalte
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Witte tarwebloem?
Witte tarwebloem heeft een glycemische index van 75 (Hoog). Eén kop (125 g) heeft een glycemische lading van 71.5; per 100 g is de glycemische lading 57.2.
Is Witte tarwebloem goed voor mensen met insulineresistentie?
Witte tarwebloem heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Volkoren tarwemeel.
Welke vorm van Witte tarwebloem heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Witte tarwebloem in deze database heeft Volkoren tarwemeel de laagste glycemische lading (31.3 per 100 g).
Bekijk Witte tarwebloem in de Logi-app, met jouw portie.
