ontkiemde tarwebloem
Gemiddelde GI
GL 58.5 per typische kop (150 g) · GL 39 per 100 g
- matige vezelinhoud
- matige tot hoge glycemische belasting
ontkiemde tarwebloem heeft een glycemische index van 55, lager dan gewone Witte tarwebloem (75). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 58.5 toe.
Bijgewerkt op 13 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Witte tarwebloem
- GI 75 · GL 57 per 100 g
Witte tarwebloem - Gefermenteerde tarwebloemGI 55 · GL 37 per 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 per 100 g whole
Volkoren tarwemeel - Gemoute tarwebloemGI 65 · GL 46 per 100 g malted
- GI 75 · GL 47 per 100 g rumali roti
platbrood - Tarwebloem van de tweede graadGI 70 · GL 48 per 100 g second grade
- Gefermenteerd tarwemeelGI 70 · GL 50 per 100 g cultured
- +2 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
ontkiemde tarwebloem is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 340 kcal |
| Koolhydraten | 70 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 7 g |
| Oplosbaar | 1.75 g |
| Onoplosbaar | 5.25 g |
| Eiwit | 13 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 2.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- matige vezelinhoud
- laag toegevoegde suikers
- minimale verwerking
- matige tot hoge glycemische belasting
- matige glycemische index
- nog steeds relatief hoog in totale koolhydraten
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van ontkiemde tarwebloem?
ontkiemde tarwebloem heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 58.5; per 100 g is de glycemische lading 39.
Is ontkiemde tarwebloem goed voor mensen met insulineresistentie?
ontkiemde tarwebloem heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Welke vorm van Witte tarwebloem heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Witte tarwebloem in deze database heeft Gefermenteerde tarwebloem de laagste glycemische lading (37 per 100 g).
Bekijk ontkiemde tarwebloem in de Logi-app, met jouw portie.
