Rauwe wortel
Lage GI
GL 0.1 per stuk (4 g) · GL 3 per 100 g
- Lage glycemische last
- Matige glycemische index wanneer gekookt
Rauwe wortel heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén stuk (4 g) voegt een glycemische lading van 0.1 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #170393 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het biedt aanzienlijk meer eiwitten en vezels met een nog lagere glycemische impact.
Broccoli - GL 1 per 100 g Het heeft een aanzienlijk lagere glycemische impact dan wortels, ideaal voor een strikte beheersing van insulineresistentie.
Bloemkool - GL 0.5 per 100 g Het bevat minder koolhydraten en een lagere glycemische lading, wat glucosepieken na de maaltijd minimaliseert.
Zucchini
Vormen van Rauwe wortel
- GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
diepvrieswortelen - gegrilde wortelGI 35 · GL 3 per 100 g grilled
- GI 35 · GL 3 per 100 g yellow
gele wortel - Geraspte wortelenGI 35 · GL 3 per 100 g grated
- GI 39 · GL 3 per 100 g steamed
gestoomde wortelen - GI 35 · GL 3 per 100 g salted
gezouten wortelen - GI 49 · GL 3 per 100 g canned
ingeblikte wortelen
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Rauwe wortel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 3 g | 0.1 |
| 1 strip medium | 4 g | 0.1 |
| 1 strip large (3" long) | 7 g | 0.2 |
| 1 small (5-1/2" long) | 50 g | 1.5 |
| 1 medium | 61 g | 1.8 |
| 1 large (7-1/4" to 8-/1/2" long) | 72 g | 2.2 |
| 1 cup, grated | 110 g | 3.3 |
| 1 cup, strips or slices | 122 g | 3.7 |
Toon alle 9 porties
| 1 cup, chopped | 128 g | 3.8 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 41 kcal |
| Koolhydraten | 9.6 g |
| Suikers (totaal) | 4.7 g |
| Natuurlijk | 4.7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 2 g |
| Eiwit | 0.9 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.04 g |
| Onverzadigd | 0.16 g |
| Natrium | 69 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische last
- Goede bron van vezels
- Hoog watergehalte voor verzadiging
- Matige glycemische index wanneer gekookt
- Bevat natuurlijke suikers
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met Rauwe wortel
-
Spaans bloemkoolrijst met lage glycemische index 15 min · 11 ingrediënten · makkelijk -
Air fryer uienbhaji 50 min · 12 ingrediënten · gemiddeld -
Avgolemono met Parelgort 45 min · 13 ingrediënten · gevorderd -
Baba Ganoush met Groentesticks en Volkoren Pita 35 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Hartige laagglygemische rundvlees- en gerststoofpot 110 min · 21 ingrediënten · gemiddeld -
Bibimbap Bowl met Bloemkoolrijst en Gochujang Ei 35 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Bruine rijst roerbakschotel met kruidenomeletreepjes (gemiddelde GI) 45 min · 15 ingrediënten · gemiddeld -
Chakalaka (Zuid-Afrikaanse gekruide groentenrelish) 30 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Koude noedelsalade met pinda en knapperige groenten met lage glycemische index 25 min · 11 ingrediënten · makkelijk -
Low-GI cottage pie met Carisma aardappelen 80 min · 18 ingrediënten · gemiddeld -
Romige pindasaus kip noedels met lage GI-aanpassingen 25 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Geroosterde wortelsoep met bloemkool (laag-glycemisch) 65 min · 12 ingrediënten · makkelijk
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Rauwe wortel?
Rauwe wortel heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén stuk (4 g) heeft een glycemische lading van 0.1; per 100 g is de glycemische lading 3.
Is Rauwe wortel goed voor mensen met insulineresistentie?
Rauwe wortel heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Rauwe wortel heeft de laagste glycemische lading?
Rauwe wortel heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Rauwe wortel in deze database (3 per 100 g).
Bekijk Rauwe wortel in de Logi-app, met jouw portie.
