gekookte wortel
Lage GI
GL 6.2 per kop (156 g) · GL 4 per 100 g
- Lage glycemische last per portie
- Matige glycemische index wanneer gekookt
gekookte wortel heeft een glycemische index van 49, hoger dan gewone Rauwe wortel (35). Eén kop (156 g) voegt een glycemische lading van 6.2 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #170394 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Rauwe wortel
- GI 35 · GL 3 per 100 g
Rauwe wortel - GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
diepvrieswortelen - gegrilde wortelGI 35 · GL 3 per 100 g grilled
- GI 35 · GL 3 per 100 g yellow
gele wortel - Geraspte wortelenGI 35 · GL 3 per 100 g grated
- GI 39 · GL 3 per 100 g steamed
gestoomde wortelen - GI 35 · GL 3 per 100 g salted
gezouten wortelen - +11 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gekookte wortel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 eetlepel | 10 g | 0.4 |
| 1 cup, slices | 156 g | 6.2 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 35 kcal |
| Koolhydraten | 8.2 g |
| Suikers (totaal) | 3.5 g |
| Natuurlijk | 3.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.9 g |
| Oplosbaar | 0.9 g |
| Onoplosbaar | 2 g |
| Eiwit | 0.8 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.04 g |
| Onverzadigd | 0.06 g |
| Natrium | 58 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische last per portie
- Goede bron van voedingsvezels
- Hoog watergehalte voor hydratatie
- Matige glycemische index wanneer gekookt
- Lagere nutriëntendichtheid in vergelijking met bladgroenten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gekookte wortel?
gekookte wortel heeft een glycemische index van 49 (Laag). Eén kop (156 g) heeft een glycemische lading van 6.2; per 100 g is de glycemische lading 4.
Is gekookte wortel goed voor mensen met insulineresistentie?
gekookte wortel heeft een lage glycemische index (49), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Rauwe wortel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Rauwe wortel in deze database heeft diepvrieswortelen de laagste glycemische lading (3 per 100 g).
Bekijk gekookte wortel in de Logi-app, met jouw portie.
