geroosterde wortelen
Lage GI
GL 2.5 per stuk (50 g) · GL 5 per 100 g
- Lage glycemische belasting
- Stijging van de glycemische index na thermische verwerking
geroosterde wortelen heeft een glycemische index van 49, hoger dan gewone Rauwe wortel (35). Eén stuk (50 g) voegt een glycemische lading van 2.5 toe.
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Ze hebben een aanzienlijk lagere glycemische belasting en een hoger gehalte aan eiwitten en micronutriënten dan geroosterde wortels.
gestoomde broccoli - GL 1 per 100 g Dit is een kruisbloemige groente met een minimale impact op de bloedsuikerspiegel, waardoor het een geweldig alternatief is voor wortelgroenten.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst)
Vormen van Rauwe wortel
- GI 35 · GL 3 per 100 g
Rauwe wortel - GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
diepvrieswortelen - gegrilde wortelGI 35 · GL 3 per 100 g grilled
- GI 35 · GL 3 per 100 g yellow
gele wortel - Geraspte wortelenGI 35 · GL 3 per 100 g grated
- GI 39 · GL 3 per 100 g steamed
gestoomde wortelen - GI 35 · GL 3 per 100 g salted
gezouten wortelen - +11 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
geroosterde wortelen is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 medium carrot | 50 g | 2.5 |
| 1 kop | 128 g | 6.4 |
| 1 serving | 150 g | 7.5 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 45 kcal |
| Koolhydraten | 10 g |
| Suikers (totaal) | 5 g |
| Natuurlijk | 5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 2.1 g |
| Eiwit | 1 g |
| Vet | 0.3 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.25 g |
| Natrium | 60 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische belasting
- Goede bron van voedingsvezels
- Laag in calorieën en hoog watergehalte
- Stijging van de glycemische index na thermische verwerking
- Relatief laag eiwitgehalte
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van geroosterde wortelen?
geroosterde wortelen heeft een glycemische index van 49 (Laag). Eén stuk (50 g) heeft een glycemische lading van 2.5; per 100 g is de glycemische lading 5.
Is geroosterde wortelen goed voor mensen met insulineresistentie?
geroosterde wortelen heeft een lage glycemische index (49), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Rauwe wortel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Rauwe wortel in deze database heeft diepvrieswortelen de laagste glycemische lading (3 per 100 g).
Bekijk geroosterde wortelen in de Logi-app, met jouw portie.
