Koolrabi
Lage GI
GL 0.3 per stuk (16 g) · GL 2 per 100 g
- Zeer lage glycemische last
- Laag eiwitgehalte
Koolrabi heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén stuk (16 g) voegt een glycemische lading van 0.3 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #168424 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het biedt een betere verhouding tussen eiwitten en koolhydraten en een hogere dichtheid aan micronutriënten voor de metabolische gezondheid.
Broccoli - GL 1 per 100 g Het zorgt voor een lagere glycemische impact, waardoor het een ideale keuze is voor een strikt beheer van de insulinegevoeligheid.
Bloemkool - GL 1 per 100 g Het is vrijwel koolhydraatvrij en biedt een superieure dichtheid aan essentiële mineralen die de insulinefunctie ondersteunen.
Spinazie
Vormen van Koolrabi
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Koolrabi is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 16 g | 0.3 |
| 1 kop | 135 g | 2.7 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 27 kcal |
| Koolhydraten | 6.2 g |
| Suikers (totaal) | 3.04 g |
| Natuurlijk | 3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 2 g |
| Eiwit | 1.7 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0.02 g |
| Onverzadigd | 0.05 g |
| Natrium | 69 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische last
- Goede bron van voedingsvezels
- Hoog watergehalte en lage calorische dichtheid
- Laag eiwitgehalte
- Matige koolhydraatdichtheid in vergelijking met bladgroenten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Koolrabi?
Koolrabi heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén stuk (16 g) heeft een glycemische lading van 0.3; per 100 g is de glycemische lading 2.
Is Koolrabi goed voor mensen met insulineresistentie?
Koolrabi heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Koolrabi heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Koolrabi in deze database heeft ingelegde koolrabi de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk Koolrabi in de Logi-app, met jouw portie.
