Broccoli
Lage GI
GL 1.5 per stuk (150 g) · GL 1 per 100 g
- Extreem lage glycemische last
- Lage energiedichtheid (kan grote porties vereisen)
Broccoli heeft een glycemische index van 10 (Laag). Eén stuk (150 g) voegt een glycemische lading van 1.5 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #747447 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Broccoli
- GI 10 · GL 1 per 100 g fried
Airfryer-broccoli - GI 15 · GL 1 per 100 g with light soy sauce
Broccoli met lichte sojasaus - GI 15 · GL 1 per 100 g salad
broccolisalade - diepvriesbroccoliGI 15 · GL 1 per 100 g frozen
- gekookte broccoliGI 15 · GL 1 per 100 g cooked
- Geroosterde broccoliGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- GI 10 · GL 1 per 100 g steamed
gestoomde broccoli
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Broccoli is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 88 g | 0.9 |
| 1 serving | 91 g | 0.9 |
| 1 medium stalk | 150 g | 1.5 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 34 kcal |
| Koolhydraten | 6.6 g |
| Suikers (totaal) | 1.7 g |
| Natuurlijk | 1.7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.6 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 2.8 g |
| Vet | 0.4 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.3 g |
| Natrium | 33 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Extreem lage glycemische last
- Goede bron van voedingsvezels
- Rijk aan micronutriënten en antioxidanten
- Lage energiedichtheid (kan grote porties vereisen)
- Gematigd eiwitgehalte voor een primair maaltijdcomponent
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met Broccoli
-
Chili-knoflook groenten 20 min · 8 ingrediënten · makkelijk -
Romige pindasaus kip noedels met lage GI-aanpassingen 25 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Koolhydraatarme crispy tofu & shirataki noedel teriyaki bowl 35 min · 16 ingrediënten · gemiddeld -
Laagglychemische sticky teriyaki kip rijstkom 35 min · 6 ingrediënten · makkelijk -
Citroen-knoflook kip met geroosterde broccoli 35 min · 7 ingrediënten · makkelijk -
Laag-GI misogeglazuurde zalm met geroosterde broccoli 30 min · 5 ingrediënten · makkelijk -
Geroosterde pompoen en parelgerstsalade met balsamicodressing 45 min · 14 ingrediënten · gemiddeld -
Omega-rijke groene power bowl met gerookte makreel 20 min · 9 ingrediënten · makkelijk -
Zoet chili geglazuurde zalm met bloemkoolrijst 55 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Thaise Chili-Limoen Tofu & Broccoli Roerbak 22 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Volkoren pasta met broccoli en geroosterde amandelen 20 min · 8 ingrediënten · makkelijk
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Broccoli?
Broccoli heeft een glycemische index van 10 (Laag). Eén stuk (150 g) heeft een glycemische lading van 1.5; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is Broccoli goed voor mensen met insulineresistentie?
Broccoli heeft een lage glycemische index (10), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Broccoli heeft de laagste glycemische lading?
Broccoli heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Broccoli in deze database (1 per 100 g).
Bekijk Broccoli in de Logi-app, met jouw portie.
