linzen
Lage GI
GL 24.2 per kop (192 g) · GL 12.6 per 100 g
- Zeer lage glycemische index en glycemische lading
- Hoge koolhydraatdichtheid per 100g (rauw)
linzen heeft een glycemische index van 21 (Laag). Eén kop (192 g) voegt een glycemische lading van 24.2 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #172420 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 3 per 100 g Ze hebben een veel lager netto koolhydraatgehalte, waardoor ze ideaal zijn voor een strikte beheersing van insulineresistentie.
zwarte sojaboonmeel (volkoren) - GL 2 per 100 g Lupinebonen bevatten aanzienlijk minder netto koolhydraten dan linzen, wat de impact op de bloedsuikerspiegel minimaliseert.
lupinebonenmix - GL 6 per 100 g Het kiemproces vermindert antinutriënten en verbetert de opname van voedingsstoffen, waardoor de eiwitten en vezels beter biologisch beschikbaar zijn.
ontkiemde kikkererwten
Vormen van linzen
- GI 20 · GL 1 per 100 g smoked
gerookte tofu - Gekiemde linzenGI 21 · GL 4 per 100 g soakedsprouted
- GI 22 · GL 4 per 100 g blacksprouted
Gekiemde zwarte linzen (gekookt) - GI 25 · GL 4 per 100 g dressing
Linzen dressing - GI 28 · GL 4 per 100 g stew
Linzenstoofpot met spinazie of boerenkool - GI 21 · GL 4.2 per 100 g cooked
Gekookte linzen - gekookte rode linzenGI 26 · GL 5 per 100 g redboiled
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
linzen is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 eetlepel | 12 g | 1.5 |
| 1 kop | 192 g | 24.2 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 353 kcal |
| Koolhydraten | 60.1 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 30.5 g |
| Oplosbaar | 9.15 g |
| Onoplosbaar | 21.35 g |
| Eiwit | 25.8 g |
| Vet | 1.1 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 0.9 g |
| Natrium | 6 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische index en glycemische lading
- Uitstekende bron van plantaardige eiwitten en vezels
- Hoge koolhydraatdichtheid per 100g (rauw)
- Bevat anti-nutriënten zoals lectines en fytaten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met linzen
-
Geroosterde bloemkool & wilde rijst salade met linzen 60 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Harira (Marokkaanse Linzen- en Kikkererwtensoep) 50 min · 17 ingrediënten · gemiddeld -
Gouden kurkuma-linzensoep met citroen en bladgroenten 60 min · 14 ingrediënten · makkelijk -
Lentejas Estofadas (Spaanse gestoofde linzen met groenten) 50 min · 11 ingrediënten · makkelijk -
Laag-GI Wiener Schnitzel met Warme Linzensalade 50 min · 13 ingrediënten · gemiddeld -
Bloedsuikervriendelijk gehaktbrood vol groenten 60 min · 14 ingrediënten · gemiddeld -
Mediterrane zwarte linzensalade met feta en verse kruiden 40 min · 9 ingrediënten · makkelijk -
Mercimek Çorbası (Turkse rode linzensoep) 40 min · 15 ingrediënten · gemiddeld -
Sauerbraten met Linzen 120 min · 14 ingrediënten · gevorderd -
Bloedsuikervriendelijke zuidwesterse groente- en linzenbowl 70 min · 19 ingrediënten · gemiddeld -
Zoete aardappel-rode linzensoep met curry 35 min · 12 ingrediënten · gemiddeld -
Tarka dal met rode linzen en komijn 35 min · 12 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van linzen?
linzen heeft een glycemische index van 21 (Laag). Eén kop (192 g) heeft een glycemische lading van 24.2; per 100 g is de glycemische lading 12.6.
Is linzen goed voor mensen met insulineresistentie?
linzen heeft een lage glycemische index (21), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van linzen heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van linzen in deze database heeft gerookte tofu de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk linzen in de Logi-app, met jouw portie.
