gestoomde witte rijst
Hoge GI
GL 30 per typische kop (150 g) · GL 20 per 100 g
- laag vetgehalte
- hoge glycemische index en belasting
gestoomde witte rijst heeft een glycemische index van 73, gelijk aan gewone gekookte witte rijst (73). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 30 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Bloemkoolrijst zorgt voor een enorme vermindering van de glycemische impact, met een GL van 1 vergeleken met 20, waardoor het een uitstekend koolhydraatarm alternatief is.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst) - GL 4 per 100 g Linzen bevatten aanzienlijk meer vezels en eiwitten, wat resulteert in een veel lagere GL van 4 vergeleken met 20, wat helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
hele bruine linzen - GL 10 per 100 g Wilde rijst heeft een lagere GI van 45 en een GL van 10, wat een complexer koolhydraatprofiel biedt dan witte rijst.
wilde rijst - GL 11 per 100 g Quinoa is een voedzame graansoort met een lagere GI van 53 en GL van 11, wat zorgt voor een gelijkmatigere energieafgifte dan witte rijst.
Gekookte quinoa
Vormen van gekookte witte rijst
- GI 73 · GL 20 per 100 g
gekookte witte rijst - GI 50 · GL 12 per 100 g wholelong grain
langkorrelige zilvervliesrijst - GI 54 · GL 12 per 100 g wholebrown
ontkiemde volkoren bruine rijst - GI 50 · GL 12 per 100 g browncooked
Volkoren zilvervliesrijst - GI 73 · GL 20 per 100 g frozen
Diepvriesrijst - gekookte rijstGI 73 · GL 20 per 100 g boiled
- GI 73 · GL 20 per 100 g cooked
gekookte rijst - +14 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gestoomde witte rijst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 130 kcal |
| Koolhydraten | 28.2 g |
| Suikers (totaal) | 0.1 g |
| Natuurlijk | 0.1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0.4 g |
| Oplosbaar | 0.1 g |
| Onoplosbaar | 0.3 g |
| Eiwit | 2.4 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.05 g |
| Natrium | 1 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- laag vetgehalte
- glutenvrij
- hoge glycemische index en belasting
- laag vezelgehalte
- lage micronutriëntendichtheid
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gestoomde witte rijst?
gestoomde witte rijst heeft een glycemische index van 73 (Hoog). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 30; per 100 g is de glycemische lading 20.
Is gestoomde witte rijst goed voor mensen met insulineresistentie?
gestoomde witte rijst heeft een hoge glycemische index (73) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst).
Welke vorm van gekookte witte rijst heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van gekookte witte rijst in deze database heeft langkorrelige zilvervliesrijst de laagste glycemische lading (12 per 100 g).
Bekijk gestoomde witte rijst in de Logi-app, met jouw portie.
