ontkiemde volkoren bruine rijst
Lage GI
GL 18 per typische kop (150 g) · GL 12 per 100 g
- lagere glycemische index dan gewone bruine rijst
- nog steeds matige glycemische belasting
ontkiemde volkoren bruine rijst heeft een glycemische index van 54, lager dan gewone gekookte witte rijst (73). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 18 toe.
Bijgewerkt op 25 dec 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van gekookte witte rijst
- GI 73 · GL 20 per 100 g
gekookte witte rijst - GI 50 · GL 12 per 100 g wholelong grain
langkorrelige zilvervliesrijst - GI 50 · GL 12 per 100 g browncooked
Volkoren zilvervliesrijst - GI 73 · GL 20 per 100 g frozen
Diepvriesrijst - gekookte rijstGI 73 · GL 20 per 100 g boiled
- GI 73 · GL 20 per 100 g cooked
gekookte rijst - GI 73 · GL 20 per 100 g whitecooked
Gekookte witte rijst - +14 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
ontkiemde volkoren bruine rijst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 111 kcal |
| Koolhydraten | 23 g |
| Suikers (totaal) | 0.4 g |
| Natuurlijk | 0.4 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1.3 g |
| Eiwit | 2.6 g |
| Vet | 0.9 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 0.7 g |
| Natrium | 2 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- lagere glycemische index dan gewone bruine rijst
- hogere biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen
- bevat voedingsvezels
- nog steeds matige glycemische belasting
- laag eiwitgehalte
- niet geschikt voor koolhydraatarme diëten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van ontkiemde volkoren bruine rijst?
ontkiemde volkoren bruine rijst heeft een glycemische index van 54 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 18; per 100 g is de glycemische lading 12.
Is ontkiemde volkoren bruine rijst goed voor mensen met insulineresistentie?
ontkiemde volkoren bruine rijst heeft een lage glycemische index (54), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van gekookte witte rijst heeft de laagste glycemische lading?
ontkiemde volkoren bruine rijst heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van gekookte witte rijst in deze database (12 per 100 g).
Bekijk ontkiemde volkoren bruine rijst in de Logi-app, met jouw portie.
