Gekookte quinoa
Lage GI
GL 9.1 per kop (93 g) · GL 9.8 per 100 g
- Ongeveer 4,4 g eiwit per 100 g gekookt, met alle essentiële aminozuren
- Voornamelijk zetmeel: ongeveer 21 g koolhydraten per 100 g gekookt
Gekookte quinoa heeft een glycemische index van 53 (Laag). Eén kop (93 g) voegt een glycemische lading van 9.1 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #168917 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 6.8 per 100 g Pearl barley fills the same bowl or salad with a chewy grain and a much lower glycemic index (about 28).
Gerst - GL 6.4 per 100 g Cooked lentils work as a grain-style side with about twice the protein of quinoa, more fibre and a lower glycemic load.
linzen - GL 10 per 100 g Wild rice is another whole grain side with fewer calories per 100 g cooked and a similar glycemic load.
wilde rijst - GL 12 per 100 g Brown rice is a familiar whole grain base for the same dishes, with a similar glycemic load per 100 g cooked.
Langkorrel zilvervliesrijst
Vormen van Gekookte quinoa
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gekookte quinoa is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 12 g | 1.2 |
| 1/2 cup | 93 g | 9.1 |
| 1 serving (50 g dry) | 153 g | 15 |
| 1 cup | 185 g | 18.1 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 120 kcal |
| Koolhydraten | 21.3 g |
| Suikers (totaal) | 0.9 g |
| Natuurlijk | 0.9 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 2.1 g |
| Eiwit | 4.1 g |
| Vet | 1.9 g |
| Verzadigd | 0.23 g |
| Onverzadigd | 1.67 g |
| Natrium | 7 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Ongeveer 4,4 g eiwit per 100 g gekookt, met alle essentiële aminozuren
- Glycemische index van ongeveer 53, lager dan witte rijst (ongeveer 73)
- Van nature glutenvrij
- Voornamelijk zetmeel: ongeveer 21 g koolhydraten per 100 g gekookt
- Vezelgehalte is matig: 2,8 g per 100 g gekookt
- Een grote kom (250 g) levert ongeveer 300 kcal
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met Gekookte quinoa
-
Edamame Quinoa Salade met Sesam Gember Dressing 35 min · 12 ingrediënten · gemiddeld -
Quinoa risotto met rucola en parmezaan met lage glycemische index 29 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Mediterrane gevulde paprika's met quinoa en walnoten 45 min · 13 ingrediënten · gemiddeld -
Lente Quinoa Tabouleh met Komkommer en Munt 50 min · 10 ingrediënten · makkelijk
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gekookte quinoa?
Gekookte quinoa heeft een glycemische index van 53 (Laag). Eén kop (93 g) heeft een glycemische lading van 9.1; per 100 g is de glycemische lading 9.8.
Is Gekookte quinoa goed voor mensen met insulineresistentie?
Gekookte quinoa heeft een lage glycemische index (53), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Gekookte quinoa heeft de laagste glycemische lading?
Gekookte quinoa heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Gekookte quinoa in deze database (9.8 per 100 g).
Bekijk Gekookte quinoa in de Logi-app, met jouw portie.
