Geraspte wortelen
Lage GI
GL 0.1 per stuk (4 g) · GL 3 per 100 g
- Hoog vezelgehalte
- Matig natuurlijk suikergehalte
Geraspte wortelen heeft een glycemische index van 35, gelijk aan gewone Rauwe wortel (35). Eén stuk (4 g) voegt een glycemische lading van 0.1 toe.
Bijgewerkt op 6 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #170393 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Rauwe wortel
- GI 35 · GL 3 per 100 g
Rauwe wortel - GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
diepvrieswortelen - gegrilde wortelGI 35 · GL 3 per 100 g grilled
- GI 35 · GL 3 per 100 g yellow
gele wortel - GI 39 · GL 3 per 100 g steamed
gestoomde wortelen - GI 35 · GL 3 per 100 g salted
gezouten wortelen - GI 49 · GL 3 per 100 g canned
ingeblikte wortelen - +11 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Geraspte wortelen is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 3 g | 0.1 |
| 1 strip medium | 4 g | 0.1 |
| 1 strip large (3" long) | 7 g | 0.2 |
| 1 small (5-1/2" long) | 50 g | 1.5 |
| 1 medium | 61 g | 1.8 |
| 1 large (7-1/4" to 8-/1/2" long) | 72 g | 2.2 |
| 1 cup, grated | 110 g | 3.3 |
| 1 cup, strips or slices | 122 g | 3.7 |
Toon alle 9 porties
| 1 cup, chopped | 128 g | 3.8 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 41 kcal |
| Koolhydraten | 9.6 g |
| Suikers (totaal) | 4.7 g |
| Natuurlijk | 4.7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 2 g |
| Eiwit | 0.9 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.04 g |
| Onverzadigd | 0.16 g |
| Natrium | 69 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog vezelgehalte
- Lage glycemische belasting
- Rijk aan antioxidanten (bèta-caroteen)
- Matig natuurlijk suikergehalte
- Laag eiwitgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Geraspte wortelen?
Geraspte wortelen heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén stuk (4 g) heeft een glycemische lading van 0.1; per 100 g is de glycemische lading 3.
Is Geraspte wortelen goed voor mensen met insulineresistentie?
Geraspte wortelen heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Rauwe wortel heeft de laagste glycemische lading?
Geraspte wortelen heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Rauwe wortel in deze database (3 per 100 g).
Bekijk Geraspte wortelen in de Logi-app, met jouw portie.
