gekookte bakbanaan
Gemiddelde GI
GL 21.6 per typische stuk (120 g) · GL 18 per 100 g
- Bron van complexe koolhydraten
- Matige glycemische belasting
gekookte bakbanaan heeft een glycemische index van 55, hoger dan gewone bakbanaan (40). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 21.6 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- Gestoomde en gepureerde bloemkoolGL 1 per 100 g Bloemkoolpuree heeft een aanzienlijk lagere glycemische impact (GL 1 vs 18) en dient als een vergelijkbaar bijgerecht met een zetmeelrijke textuur.
- Gestoomde en gepureerde of in blokjes gesneden knolselderijGL 3 per 100 g Gestoomde knolselderij biedt een veel lagere glycemische belasting (GL 3 vs 18) en een vergelijkbaar mondgevoel van wortelgroenten.
- GL 6 per 100 g Geroosterde flespompoen is een voedzaam alternatief dat de glycemische belasting met twee derde vermindert in vergelijking met gekookte bakbanaan.
geroosterde flespompoen
Vormen van bakbanaan
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gekookte bakbanaan is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 122 kcal |
| Koolhydraten | 31.9 g |
| Suikers (totaal) | 14.9 g |
| Natuurlijk | 14.9 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.3 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 1.6 g |
| Eiwit | 1.3 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.15 g |
| Natrium | 3 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bron van complexe koolhydraten
- Bevat voedingsvezels
- Laag in vet
- Matige glycemische belasting
- Laag eiwitgehalte
- Geen significante bron van micronutriënten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gekookte bakbanaan?
gekookte bakbanaan heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 21.6; per 100 g is de glycemische lading 18.
Is gekookte bakbanaan goed voor mensen met insulineresistentie?
gekookte bakbanaan heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Gestoomde en gepureerde bloemkool.
Welke vorm van bakbanaan heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van bakbanaan in deze database heeft bakbanaan de laagste glycemische lading (13 per 100 g).
Bekijk gekookte bakbanaan in de Logi-app, met jouw portie.
