Gebakken zalm
Geen glycemische index8/10
Geen glycemische index — geen koolhydraten
0 g koolhydraten per 100 g
Logi-score 8/10
- Uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten
- Potentieel gehalte aan zware metalen (bijv. kwik)
Gebakken zalm heeft geen glycemische index: het bevat geen koolhydraten.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van zalmfilet
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gebakken zalm is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
206
Calorieën
0 g
Koolhydraten
22 g
Eiwit
13 g
Vet
per 100g
| Calorieën | 206 kcal |
| Koolhydraten | 0 g |
| Suikers (totaal) | 0 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 22 g |
| Vet | 13 g |
| Verzadigd | 3.1 g |
| Onverzadigd | 9.9 g |
| Natrium | 59 mg |
Verwerkingsgraad
30%
Minimaal
Waarom deze score?
- Uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten
- Rijk aan hartgezonde omega-3-vetzuren
- Geen glycemische impact/koolhydraten
- Potentieel gehalte aan zware metalen (bijv. kwik)
- Gekweekte varianten kunnen een onevenwichtige omega-3/omega-6-verhouding hebben
Allergenen
Bevat: vis
Recepten met Gebakken zalm
-
Zalm uit de oven met asperges en citroen-mosterdsaus 30 min · 9 ingrediënten · makkelijk -
Gravlax met Mosterd-Dillesaus 15 min · 13 ingrediënten · gemiddeld -
Gegrilde zalm met kruidenkorst en verse avocado-tomatensalsa 22 min · 15 ingrediënten · makkelijk -
Zalm met miso-glazuur en geroosterde paksoi 28 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Laag-GI misogeglazuurde zalm met geroosterde broccoli 30 min · 5 ingrediënten · makkelijk -
Zweedse gepocheerde zalm met dille-mosterdcrème (Lax med Hovmästarsås) 20 min · 14 ingrediënten · gemiddeld -
Zoet chili geglazuurde zalm met bloemkoolrijst 55 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Low-GI zalm & bruine rijst power bowl 40 min · 9 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gebakken zalm?
Gebakken zalm heeft geen glycemische index omdat het geen koolhydraten bevat (0 g per 100 g).
Is Gebakken zalm goed voor mensen met insulineresistentie?
Gebakken zalm bevat geen koolhydraten en verhoogt op zichzelf de bloedsuiker niet.
Bekijk Gebakken zalm in de Logi-app, met jouw portie.
