gerookte zalm
Geen glycemische index8/10
Geen glycemische index — geen koolhydraten
0.1 g koolhydraten per 100 g
Logi-score 8/10
- Uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten
- Hoog natriumgehalte door het rookproces
gerookte zalm heeft geen glycemische index: het bevat geen koolhydraten.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Zalm
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gerookte zalm is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram |
|---|---|
| 1 cup, cooked | 136 g |
Voedingswaarden (per 100g)
184
Calorieën
0.13 g
Koolhydraten
22.2 g
Eiwit
10.5 g
Vet
per 100g
| Calorieën | 184 kcal |
| Koolhydraten | 0.13 g |
| Suikers (totaal) | 0.13 g |
| Natuurlijk | 0.1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 22.2 g |
| Vet | 10.5 g |
| Verzadigd | 2.36 g |
| Onverzadigd | 7.09 g |
| Natrium | 670 mg |
Verwerkingsgraad
70%
Sterk bewerkt
Waarom deze score?
- Uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten
- Rijk aan hartgezonde omega-3-vetzuren
- Geen glycemische impact voor bloedsuikerbeheer
- Hoog natriumgehalte door het rookproces
- Mogelijke blootstelling aan rookgerelateerde verbindingen
Allergenen
Bevat: vis
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gerookte zalm?
gerookte zalm heeft geen glycemische index omdat het geen koolhydraten bevat (0.1 g per 100 g).
Is gerookte zalm goed voor mensen met insulineresistentie?
gerookte zalm bevat geen koolhydraten en verhoogt op zichzelf de bloedsuiker niet.
Bekijk gerookte zalm in de Logi-app, met jouw portie.
