gerookte zalm
Geen glycemische index8/10
Geen glycemische index — geen koolhydraten
0 g koolhydraten per 100 g
Logi-score 8/10
- Uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten
- Hoog natriumgehalte door het rookproces
gerookte zalm heeft geen glycemische index: het bevat geen koolhydraten.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #173687 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van zalm
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gerookte zalm is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram |
|---|---|
| 1 cup, cooked | 136 g |
Voedingswaarden (per 100g)
117
Calorieën
0 g
Koolhydraten
18 g
Eiwit
4 g
Vet
per 100g
| Calorieën | 117 kcal |
| Koolhydraten | 0 g |
| Suikers (totaal) | 0 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 18 g |
| Vet | 4 g |
| Verzadigd | 0.9 g |
| Onverzadigd | 2.7 g |
| Natrium | 670 mg |
Verwerkingsgraad
70%
Sterk bewerkt
Waarom deze score?
- Uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten
- Rijk aan hartgezonde omega-3-vetzuren
- Geen glycemische impact voor bloedsuikerbeheer
- Hoog natriumgehalte door het rookproces
- Mogelijke blootstelling aan rookgerelateerde verbindingen
Allergenen
Bevat: vis
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gerookte zalm?
gerookte zalm heeft geen glycemische index omdat het geen koolhydraten bevat (0 g per 100 g).
Is gerookte zalm goed voor mensen met insulineresistentie?
gerookte zalm bevat geen koolhydraten en verhoogt op zichzelf de bloedsuiker niet.
Welke vorm van zalm heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van zalm in deze database heeft Zalmfilet in tomatensaus de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk gerookte zalm in de Logi-app, met jouw portie.
