boekweit knäckebröd
Gemiddelde GI
GL 45.6 per typische stuk (120 g) · GL 38 per 100 g
- Boekweit is van nature glutenvrij
- Hoge glycemische belasting (35) per 100g
boekweit knäckebröd heeft een glycemische index van 55, hoger dan gewone Vezelrijk knäckebröd (45). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 45.6 toe.
Bijgewerkt op 4 apr 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 2.7 per 100 g Extreem laag in netto koolhydraten en rijk aan gezonde omega-3-vetzuren, wat resulteert in een veel lagere glycemische impact.
lijnzaadcrackers - GL 8 per 100 g Rijk aan gezonde vetten en eiwitten met een aanzienlijk lagere glycemische belasting in vergelijking met crackers op basis van granen.
amandelmeel crackers - Pompoen-, zonnebloem- en noten-crackersGL 3 per 100 g Zorgt voor een groter verzadigingsgevoel en een betere bloedsuikerstabiliteit dankzij het hoge gehalte aan vetten en vezels uit hele zaden.
Vormen van Vezelrijk knäckebröd
- GI 45 · GL 30 per 100 g
Vezelrijk knäckebröd - Koolhydraatarme knäckebrödGI 25 · GL 4.5 per 100 g low sodium
- GI 25 · GL 5 per 100 g seed based
zaad-crispbrood (lijnzaad, chia, pompoen) - GI 55 · GL 19 per 100 g whole
Volkorenwafel met hummus - GI 35 · GL 21 per 100 g amaranth
amaranth knäckebröd - GI 45 · GL 25 per 100 g gluten freeseeds
Glutenvrij zaden-haver knäckebröd - GerstencrispbreadGI 45 · GL 29 per 100 g barley
- +5 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
boekweit knäckebröd is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 350 kcal |
| Koolhydraten | 70 g |
| Suikers (totaal) | 1 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 7 g |
| Oplosbaar | 2.1 g |
| Onoplosbaar | 4.9 g |
| Eiwit | 10 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 2.1 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Boekweit is van nature glutenvrij
- Goede bron van plantaardige eiwitten
- Laag in verzadigd vet
- Hoge glycemische belasting (35) per 100g
- Aanzienlijk gehalte aan netto koolhydraten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van boekweit knäckebröd?
boekweit knäckebröd heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 45.6; per 100 g is de glycemische lading 38.
Is boekweit knäckebröd goed voor mensen met insulineresistentie?
boekweit knäckebröd heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is lijnzaadcrackers.
Welke vorm van Vezelrijk knäckebröd heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Vezelrijk knäckebröd in deze database heeft Koolhydraatarme knäckebröd de laagste glycemische lading (4.5 per 100 g).
Bekijk boekweit knäckebröd in de Logi-app, met jouw portie.
