Rugbrød med gresskarkjerner
Lav GI
GL 6 per typisk skive (30 g) · GL 20 per 100 g
- God kilde til kostfiber
- Høy glykemisk belastning (20)
Rugbrød med gresskarkjerner har en glykemisk indeks på 50, det samme som ren Fullkorn rugbrød (50). En typisk skive (30 g) gir en glykemisk belastning på 6.
Oppdatert 3. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 16 per 100 g Spiring av korn reduserer antinæringsstoffer og gir en lavere glykemisk respons sammenlignet med vanlig rugbrød.
Spiret fullkornsbrød - GL 1.5 per 100 g Dette alternativet har betydelig lavere innhold av karbohydrater og høyere innhold av sunt fett, noe som minimerer påvirkningen på blodsukkernivået.
Glutenfritt linfrøbrød - GL 10 per 100 g Fermenteringsprosessen i surdeig reduserer den glykemiske indeksen ytterligere, og bokhvete tilbyr et overlegent innhold av mineraler og prebiotiske fibre.
Bokhvete starter
Varianter av Fullkorn rugbrød
- GI 50 · GL 20 per 100 g
Fullkorn rugbrød - GI 45 · GL 14 per 100 g sourdoughflaxseed
Rug surdeig fermentert med linfrø - GI 50 · GL 20 per 100 g sugar free
100 % rugbrød (pumpernickel-stil) - Borodinsky-brødGI 50 · GL 20 per 100 g borodinsky
- Dansk rugbrødGI 50 · GL 20 per 100 g danish
- GI 50 · GL 20 per 100 g whole
Fullkorn rugbrød - rugbrød med lav glykemisk indeksGI 50 · GL 20 per 100 g low glycemic index
- +5 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Rugbrød med gresskarkjerner er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 240 kcal |
| Karbohydrater | 41 g |
| Sukker (totalt) | 2.5 g |
| Naturlig | 2.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 7 g |
| Løselig | 2.1 g |
| Uløselig | 4.9 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 5 g |
| Mettet | 0.7 g |
| Umettet | 4 g |
| Natrium | 450 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- God kilde til kostfiber
- Lav glykemisk indeks (50)
- Inneholder sunt fett fra frø
- Høy glykemisk belastning (20)
- Moderat natriuminnhold
- Moderat karbohydrattetthet
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Rugbrød med gresskarkjerner?
Rugbrød med gresskarkjerner har en glykemisk indeks på 50 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykemisk belastning på 6; per 100 g er den glykemiske belastningen 20.
Er Rugbrød med gresskarkjerner bra for folk med insulinresistens?
Rugbrød med gresskarkjerner har et lavt glykemisk indeks (50), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Fullkorn rugbrød har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Fullkorn rugbrød i denne databasen har Rug surdeig fermentert med linfrø lavest glykemisk belastning (14 per 100 g).
Sjekk Rugbrød med gresskarkjerner i Logi-appen, med din porsjon.
