GL 4.2 per typisk skive (30 g) · GL 14 per 100 g
Rug surdeig fermentert med linfrø har en glykemisk indeks på 45, lavere enn ren Fullkorn rugbrød (50). En typisk skive (30 g) gir en glykemisk belastning på 4.2.
Oppdatert 23. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Logi · Håndter insulinresistens
Rug surdeig fermentert med linfrø er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Fortsett på nettet
| Kalorier | 170 kcal |
| Karbohydrater | 32 g |
| Sukker (totalt) | 1.2 g |
| Naturlig | 1.2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Løselig | 1.8 g |
| Uløselig | 4.2 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 3.5 g |
| Mettet | 0.4 g |
| Umettet | 2.8 g |
| Natrium | 400 mg |
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Rug surdeig fermentert med linfrø har en glykemisk indeks på 45 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykemisk belastning på 4.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 14.
Rug surdeig fermentert med linfrø har et lavt glykemisk indeks (45), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Rug surdeig fermentert med linfrø har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Fullkorn rugbrød i denne databasen (14 per 100 g).
Sjekk Rug surdeig fermentert med linfrø i Logi-appen, med din porsjon.
Gratis PDF — 3 sider
Din ukentlige matdagbok
Registrer måltider, glykemisk belastning og humør. Se mønstre på 3 uker.
Ingen spam. Avslutt når du vil.