Fullkorn rugbrød
Moderat GI
GL 6.9 per stk (25 g) · GL 27.6 per 100 g
- 5,8 g fiber per 100 g, omtrent dobbelt så mye som i loff.
- Det meste rugbrødet er en blanding av rug og hvete, så den glykemiske indeksen forblir moderat til høy.
Fullkorn rugbrød har en glykemisk indeks på 65 (Moderat). En stk (25 g) gir en glykemisk belastning på 6.9.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #172684 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 22 per 100 g Pumpernickel is dense whole-grain rye bread for the same sandwiches, with a lower glycemic index.
Pumpernickelbrød - GL 19.1 per 100 g Multigrain bread is sliced and eaten the same way, with more fibre and protein and a lower glycemic load.
Keto multigrainbrød - GL 18 per 100 g Sprouted-grain bread fills the same role with fewer carbohydrates and more protein per 100 g.
Spiret fullkornsbrød - GL 6 per 100 g High-protein bread is sliced and eaten the same way, with far fewer carbohydrates and more protein.
Proteinbrød
Varianter av Fullkorn rugbrød
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Fullkorn rugbrød er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, snack-size | 7 g | 1.9 |
| 1 slice, thin | 25 g | 6.9 |
| 1 slice, regular | 32 g | 8.8 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 259 kcal |
| Karbohydrater | 48.3 g |
| Sukker (totalt) | 3.85 g |
| Naturlig | 3.9 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 5.8 g |
| Løselig | 1.7 g |
| Uløselig | 4.1 g |
| Protein | 8.5 g |
| Fett | 3.3 g |
| Mettet | 0.53 g |
| Umettet | 2.77 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- 5,8 g fiber per 100 g, omtrent dobbelt så mye som i loff.
- Lavere glykemisk indeks enn loff (ca. 65 mot 75).
- Fullkornsrugbrød metter mer: 8 g fiber og en glykemisk indeks nær 58.
- Det meste rugbrødet er en blanding av rug og hvete, så den glykemiske indeksen forblir moderat til høy.
- Omtrent 600 mg natrium per 100 g.
- Fortsatt karbohydrattett: omtrent 48 g per 100 g.
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Fullkorn rugbrød?
Fullkorn rugbrød har en glykemisk indeks på 65 (Moderat). En stk (25 g) har en glykemisk belastning på 6.9; per 100 g er den glykemiske belastningen 27.6.
Er Fullkorn rugbrød bra for folk med insulinresistens?
Fullkorn rugbrød har en moderat glykemisk indeks (65). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Pumpernickelbrød.
Hvilken variant av Fullkorn rugbrød har lavest glykemisk belastning?
Fullkorn rugbrød har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Fullkorn rugbrød i denne databasen (27.6 per 100 g).
Sjekk Fullkorn rugbrød i Logi-appen, med din porsjon.
