Pumpernickelbrød

GI 45 · LavtGL 6.6 / skive7/10

Lav GI

45 GI

GL 6.6 per typisk skive (30 g) · GL 22 per 100 g

Logi-score 7/10

Høyt fiberinnhold
Moderat glykemisk belastning

Pumpernickelbrød har en glykemisk indeks på 45 (Lavt). En typisk skive (30 g) gir en glykemisk belastning på 6.6.

Oppdatert 28. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil

I stedet for dette

Spiret fullkornsbrød
GL 16 per 100 g Sprouted grains further lower glycemic response and increase nutrient availability compared to regular rye.
Lavkarbo frøbrød
GL 3 per 100 g Much lower glycemic load and higher healthy fat content, ideal for blood sugar control.
Fullkorn rug sprøbrød
GL 29.3 per 100 g Lower calorie and glycemic load per serving, with more fiber and less sodium than pumpernickel.

Varianter av Pumpernickelbrød

Tett fullkorn rugbrød
GI 50 · GL 20 per 100 g whole

Logi · Håndter insulinresistens

Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg

Pumpernickelbrød er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.

Fortsett på nettet

Næringsinnhold (per 100g)

250

Kalorier

48 g

Karbohydrater

7 g

Protein

3.3 g

Fett

per 100g

Kalorier	250 kcal
Karbohydrater	48 g
Sukker (totalt)	1.5 g
Naturlig	1.5 g
Tilsatt	0 g
Fiber	8 g
Løselig	2.4 g
Uløselig	5.6 g
Protein	7 g
Fett	3.3 g
Mettet	0.5 g
Umettet	2.8 g
Natrium	500 mg

Bearbeidingsgrad

65%

Høyt bearbeidet

Hvorfor denne scoren?

Høyt fiberinnhold
Lavt tilsatt sukker
Moderat glykemisk indeks
Moderat glykemisk belastning
Høyt natriuminnhold
Mulig tilstedeværelse av raffinerte korn

Allergener

Inneholder: gluten

Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach

Ofte stilte spørsmål

Hva er det glykemiske indekset til Pumpernickelbrød?

Pumpernickelbrød har en glykemisk indeks på 45 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykemisk belastning på 6.6; per 100 g er den glykemiske belastningen 22.

Er Pumpernickelbrød bra for folk med insulinresistens?

Pumpernickelbrød har et lavt glykemisk indeks (45), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.

Hvilken variant av Pumpernickelbrød har lavest glykemisk belastning?

Blant variantene av Pumpernickelbrød i denne databasen har Tett fullkorn rugbrød lavest glykemisk belastning (20 per 100 g).

Sjekk Pumpernickelbrød i Logi-appen, med din porsjon.