gammelt brød
Høy GI
GL 40 per 100 g
- lavt fettinnhold
- høy glykemisk indeks og belastning
gammelt brød har en glykemisk indeks på 75, det samme som ren Hvitt rundstykke (75).
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Med en glykemisk belastning (GL) på 1 sammenlignet med 40, gir dette en massiv reduksjon i glykemisk påvirkning samtidig som brødets tekstur opprettholdes.
Blomkål brødkuber - GL 16 per 100 g Dette er en direkte og praktisk brøderstatning som reduserer GL betraktelig fra 40 til 16, noe som gir en mye jevnere energifrigjøring.
Spiret fullkornsbrød - GL 19.2 per 100 g Linsemel har en mye lavere GL på 10, og gir mer fiber og protein som bidrar til å stabilisere blodsukkeret sammenlignet med den originale kornbaserte rundstykket.
Malt linser
Varianter av Hvitt rundstykke
- GI 75 · GL 39 per 100 g
Hvitt rundstykke - GI 45 · GL 17 per 100 g fitness
Fitness rundstykker - GI 50 · GL 20 per 100 g brownwith seeds
Mørkt rundstykke med frø - grov rundstykkeGI 50 · GL 21 per 100 g whole
- ValnøttrullGI 60 · GL 25 per 100 g walnut
- GresskarkjernebolleGI 65 · GL 29 per 100 g pumpkin seed
- Kvarkbolle med sjokoladebiterGI 65 · GL 31 per 100 g chocolatequark
- +6 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
gammelt brød er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 270 kcal |
| Karbohydrater | 53 g |
| Sukker (totalt) | 3.5 g |
| Naturlig | 3.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.7 g |
| Protein | 8.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mettet | 0.5 g |
| Umettet | 2 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- lavt fettinnhold
- kilde til rask energi
- høy glykemisk indeks og belastning
- lavt fiberinnhold
- moderat bearbeidet
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til gammelt brød?
gammelt brød har en glykemisk indeks på 75 (Høyt) og en glykemisk belastning på 40 per 100 g.
Er gammelt brød bra for folk med insulinresistens?
gammelt brød har en høy glykemisk indeks (75) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Blomkål brødkuber.
Hvilken variant av Hvitt rundstykke har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hvitt rundstykke i denne databasen har Fitness rundstykker lavest glykemisk belastning (17 per 100 g).
Sjekk gammelt brød i Logi-appen, med din porsjon.
