cottage cheese
Lav GI
GL 2.1 per kopp (210 g) · GL 1 per 100 g
- Ca. 11 g protein per 100 g, hovedsakelig langsomt fordøyelig kasein, for 98 kcal.
- Salt for å være en ferskost: ca. 315 mg natrium per 100 g, rundt 700 mg per kopp.
cottage cheese har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En kopp (210 g) gir en glykemisk belastning på 2.1.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #172179 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1.4 per 100 g Skyr fills the same bowl with about the same protein (10.5 g per 100 g) for fewer calories: 60 vs 98 kcal.
Skyr - GL 0.9 per 100 g Twaróg (curd cheese) is a firmer fresh cheese with more protein: about 18 g vs 11 g per 100 g.
Twaróg - GL 1.2 per 100 g Low-fat quark is smooth instead of grainy and gives 12 g of protein for 68 kcal per 100 g.
Mager kvarg - GL 0.4 per 100 g Plain Greek yogurt works in the same bowls and dips, with similar calories (97 kcal) and a tangier, creamier texture.
Gresk yoghurt
Varianter av cottage cheese
- GI 10 · GL 0.5 per 100 g low fat
Cottage cheese light - mager cottage cheeseGI 10 · GL 0.7 per 100 g skim
- GI 35 · GL 1 per 100 g garlicherb
Cottage cheese med hvitløk og dill - GI 35 · GL 1 per 100 g vanillasugar free
Kesam med vanilje og xylitol - Økologisk cottage cheese med lavt natriuminnholdGI 27 · GL 1 per 100 g low sodium
- GI 27 · GL 1 per 100 g high protein
Proteinrik cottage cheese - mager vanilje-cottage cheeseGI 45 · GL 3 per 100 g skimvanilla
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
cottage cheese er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1/2 cup (4 oz) | 113 g | 1.1 |
| 1 pot (200 g) | 200 g | 2 |
| 1 cup, large curd | 210 g | 2.1 |
| 1 cup, small curd | 225 g | 2.3 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 98 kcal |
| Karbohydrater | 3.4 g |
| Sukker (totalt) | 2.7 g |
| Naturlig | 2.7 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Løselig | 0 g |
| Uløselig | 0 g |
| Protein | 11.1 g |
| Fett | 4.3 g |
| Mettet | 1.7 g |
| Umettet | 2.6 g |
| Natrium | 364 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Ca. 11 g protein per 100 g, hovedsakelig langsomt fordøyelig kasein, for 98 kcal.
- Lavt karbohydratinnhold (3,4 g per 100 g): glykemisk belastning under 1.
- Lettvarianter (81 kcal) og fettfrie varianter (72 kcal) beholder omtrent samme proteininnhold.
- Salt for å være en ferskost: ca. 315 mg natrium per 100 g, rundt 700 mg per kopp.
- Inneholder ingen fiber.
- Søtede varianter (vanilje, sjokolade) tilfører sukker som naturell cottage cheese ikke har.
Allergener
Oppskrifter med cottage cheese
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til cottage cheese?
cottage cheese har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En kopp (210 g) har en glykemisk belastning på 2.1; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.
Er cottage cheese bra for folk med insulinresistens?
cottage cheese har et lavt glykemisk indeks (10), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av cottage cheese har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av cottage cheese i denne databasen har Cottage cheese light lavest glykemisk belastning (0.5 per 100 g).
Sjekk cottage cheese i Logi-appen, med din porsjon.
