Zucchini
GI rendah
GL 0.9 setiap keping (196 g) · GL 0.5 setiap 100 g
- Hanya kira-kira 17 kcal setiap 100 g dan kira-kira 95% air.
- Sedikit protein, kira-kira 1.2 g setiap 100 g, jadi ia tidak mengenyangkan jika dimakan begitu sahaja.
Zucchini mempunyai indeks glisemik 15 (Rendah). Satu keping (196 g) menambah beban glisemik sebanyak 0.9.
Disemak 6 Ogo 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI, disemak manusia) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 0.4 setiap 100 g Grills, roasts and stews the same way, with a meatier texture and a very low glycemic load.
Terung - GL 1 setiap 100 g Works in the same stir-fries, grill trays and salads, with much more vitamin C.
Lada benggala - GL 0.3 setiap 100 g A mild vegetable for the same pan, sauce and skewer dishes, with a little more protein.
Cendawan butang - GL 1 setiap 100 g For raw ribbons and salads: the same mild, watery crunch with a similar calorie count.
Timun
Bentuk Zucchini
- GI 15 · GL 0.4 setiap 100 g boiled
Zucchini rebus - zukini gorengGI 15 · GL 0.5 setiap 100 g fried
- GI 15 · GL 0.6 setiap 100 g grilled
zucchini bakar - zukini panggangGI 15 · GL 0.6 setiap 100 g roasted
- zukini kuningGI 15 · GL 0.7 setiap 100 g yellow
- zukini jerukGI 20 · GL 1 setiap 100 g pickled
- GI 15 · GL 8.2 setiap 100 g dried
hirisan zucchini kering
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Zucchini ialah salah satu daripada 11,148 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 10 g | 0 |
| 1 cup, sliced | 113 g | 0.5 |
| 1 small zucchini | 118 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 124 g | 0.6 |
| 1 medium zucchini | 196 g | 0.9 |
| 1 large zucchini | 323 g | 1.5 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 17 kcal |
| Karbohidrat | 3.11 g |
| Gula (jumlah) | 2.5 g |
| Semula jadi | 2.5 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 1 g |
| Larut | 0.3 g |
| Tidak larut | 0.7 g |
| Protein | 1.21 g |
| Lemak | 0.32 g |
| Tepu | 0.11 g |
| Tidak tepu | 0.11 g |
| Natrium | 8 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Hanya kira-kira 17 kcal setiap 100 g dan kira-kira 95% air.
- Beban glisemik yang sangat rendah, di bawah 1 setiap 100 g.
- Mudah menggantikan pasta sebagai reben lingkaran, mengurangkan kanji dalam hidangan.
- Sedikit protein, kira-kira 1.2 g setiap 100 g, jadi ia tidak mengenyangkan jika dimakan begitu sahaja.
- Menyerap minyak apabila digoreng: zukini yang digoreng dalam kuali mempunyai kira-kira tiga kali ganda kalori berbanding zukini mentah.
- Hanya kira-kira 1 g serat setiap 100 g.
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi dengan Zucchini
-
Mangkuk Kacang Hitam & Sayur Panggang 28 minit · 8 bahan · sederhana -
Sup zukini, kacang pis & kacang putih GI rendah dengan pesto selasih 25 minit · 7 bahan · mudah -
Minestrone mesra gula darah dengan lemon & herba 45 minit · 14 bahan · mudah -
Sayur-sayuran panggang perapan herba dan balzamik 30 minit · 13 bahan · mudah -
Frittata al Forno con Verdure (Frittata Sayuran Bakar Itali) 35 minit · 11 bahan · sederhana -
Cili ayam belanda dan kacang rendah glisemik dengan zukini panggang 45 minit · 13 bahan · sederhana -
Sup ayam zoodle rendah glisemik 500 minit · 11 bahan · sederhana -
Meatloaf penuh sayur yang mesra gula darah 60 minit · 14 bahan · sederhana -
Lada benggala sumbat quinoa Mediterranean dengan kacang walnut 45 minit · 13 bahan · sederhana -
Tumis mi zukini sate gajus rendah glisemik 25 minit · 13 bahan · mudah -
Sundubu Jjigae (Sup Tofu Lembut Korea) 25 minit · 10 bahan · sederhana -
Tortilla de Calabacín (Tortilla Zucchini Sepanyol) 35 minit · 7 bahan · sederhana
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Zucchini?
Zucchini mempunyai indeks glisemik 15 (Rendah). Satu keping (196 g) mempunyai beban glisemik 0.9; setiap 100 g beban glisemik ialah 0.5.
Adakah Zucchini sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Zucchini mempunyai indeks glisemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bentuk Zucchini yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Zucchini dalam pangkalan data ini, Zucchini rebus mempunyai beban glisemik terendah (0.4 setiap 100 g).
Semak Zucchini dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
