Kentang
GI tinggi
GL 20.5 setiap cawan (150 g) · GL 13.7 setiap 100 g
- Kandungan serat yang baik
- Indeks glisemik tinggi
Kentang mempunyai indeks glisemik 78, sama seperti Ubi kentang biasa (78). Satu cawan (150 g) menambah beban glisemik sebanyak 20.5.
Dikemas kini 13 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 1 setiap 100 g Ia mempunyai kesan glisemik yang jauh lebih rendah dan kurang karbohidrat, menjadikannya ideal untuk sensitiviti insulin.
Kobis bunga - GL 5 setiap 100 g Ia memberikan tekstur yang serupa dengan kentang tetapi dengan beban glisemik yang jauh lebih rendah dan kandungan serat yang lebih tinggi.
Parsnip - GL 10 setiap 100 g Walaupun masih berkanji, ia mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah dan kepadatan nutrisi yang lebih tinggi berbanding kentang putih.
Ubi keledek
Bentuk Ubi kentang
- GI 78 · GL 13.7 setiap 100 g
Ubi kentang - ubi keledek unguGI 45 · GL 9 setiap 100 g purple
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g new
Kentang baby - GI 65 · GL 10 setiap 100 g canned
Kentang dalam tin - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 setiap 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g yellow
kentang kuning - Ubi kentang kupasGI 60 · GL 10 setiap 100 g peeled
- +28 lagi
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Kentang ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cawan | 150 g | 20.5 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 77 kcal |
| Karbohidrat | 17.5 g |
| Gula (jumlah) | 0.8 g |
| Semula jadi | 0.8 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Tepu | 0.03 g |
| Tidak tepu | 0.02 g |
| Natrium | 6 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat yang baik
- Rendah lemak dan natrium
- Indeks glisemik tinggi
- Beban glisemik sederhana
- Protein rendah
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Kentang?
Kentang mempunyai indeks glisemik 78 (Tinggi). Satu cawan (150 g) mempunyai beban glisemik 20.5; setiap 100 g beban glisemik ialah 13.7.
Adakah Kentang sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Kentang mempunyai indeks glisemik tinggi (78) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Kobis bunga.
Bentuk Ubi kentang yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Ubi kentang dalam pangkalan data ini, ubi keledek ungu mempunyai beban glisemik terendah (9 setiap 100 g).
Semak Kentang dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
