ubi keledek ungu
GI rendah
GL 9 setiap 100 g
- kaya dengan antioksidan (antosianin)
- beban glisemik sederhana
ubi keledek ungu mempunyai indeks glisemik 45, lebih rendah daripada Ubi kentang biasa (78).
Dikemas kini 16 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Bentuk Ubi kentang
- GI 78 · GL 13.7 setiap 100 g
Ubi kentang - GI 58 · GL 10 setiap 100 g new
Kentang baby - GI 65 · GL 10 setiap 100 g canned
Kentang dalam tin - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 setiap 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g yellow
kentang kuning - Ubi kentang kupasGI 60 · GL 10 setiap 100 g peeled
- Ubi kentang mudaGI 57 · GL 10 setiap 100 g young
- +28 lagi
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
ubi keledek ungu ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 87 kcal |
| Karbohidrat | 20 g |
| Gula (jumlah) | 1.2 g |
| Semula jadi | 1.2 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.8 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 2 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Tepu | 0.02 g |
| Tidak tepu | 0.08 g |
| Natrium | 7 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- kaya dengan antioksidan (antosianin)
- kandungan serat yang baik
- indeks glisemik lebih rendah daripada kentang biasa
- beban glisemik sederhana
- kandungan protein rendah
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik ubi keledek ungu?
ubi keledek ungu mempunyai indeks glisemik 45 (Rendah) dan beban glisemik 9 setiap 100 g.
Adakah ubi keledek ungu sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
ubi keledek ungu mempunyai indeks glisemik rendah (45), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bentuk Ubi kentang yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
ubi keledek ungu mempunyai beban glisemik terendah antara semua bentuk Ubi kentang dalam pangkalan data ini (9 setiap 100 g).
Semak ubi keledek ungu dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
