Kek bebas gluten
GI tinggi
GL 45 setiap 100 g
- Bebas gluten
- Beban glisemik sangat tinggi
Kek bebas gluten mempunyai indeks glisemik 75, lebih tinggi daripada Doh gandum biasa (70).
Dikemas kini 22 Nov 2025 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 1 setiap 100 g It has a significantly lower glycemic load and more fiber and protein.
Biskut tepung badam erythritol - GL 10 setiap 100 g Contains more fiber, protein, and practically does not raise blood sugar levels.
Brownies kacang hitam (dengan koko, telur, pemanis semula jadi) - GL 15 setiap 100 g Lower glycemic index, more fiber, and less added sugar.
Kek lobak spelt dengan xylitol
Bentuk Doh gandum
- GI 70 · GL 38 setiap 100 g
Doh gandum - doh bijirin penuhGI 50 · GL 23 setiap 100 g whole
- Bebola doh gorengGI 75 · GL 34 setiap 100 g fried
- GI 75 · GL 36 setiap 100 g jenama: pillsbury
Biji-bijian pilsberries - GI 75 · GL 41 setiap 100 g flammkuchen
adunan tart - GI 75 · GL 42 setiap 100 g cinnamon roll
adunan roti kayu manis - Doh untuk poket intiGI 75 · GL 45 setiap 100 g sofficini
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Kek bebas gluten ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 60 g |
| Gula (jumlah) | 28 g |
| Semula jadi | 3 g |
| Ditambah | 25 g |
| Serat | 2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.4 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 10 g |
| Tepu | 2.5 g |
| Tidak tepu | 7 g |
| Natrium | 250 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Bebas gluten
- Kandungan lemak tepu rendah
- Beban glisemik sangat tinggi
- Kandungan gula tambahan tinggi
- Kandungan serat rendah
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Kek bebas gluten?
Kek bebas gluten mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi) dan beban glisemik 45 setiap 100 g.
Adakah Kek bebas gluten sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Kek bebas gluten mempunyai indeks glisemik tinggi (75) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Biskut tepung badam erythritol.
Bentuk Doh gandum yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Doh gandum dalam pangkalan data ini, doh bijirin penuh mempunyai beban glisemik terendah (23 setiap 100 g).
Semak Kek bebas gluten dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
